Витамины целители
| Белок возбуждает, углеводы успокаивают Плохая память, забывчивость, рассеянность Кровоточивость и атрофия десен, кариес Боли в спине, позвоночнике |
Смотрите также:
- Тема: Жирорастворимые витамины
- Витамины
- Болезни витаминной недостаточности
- Витамины – чудесные вещества
- Внеклассное мероприятие по теме «Витамины наши лучшие друзья»
- «Здоровый пожилой и старческий возраст»
- Гетероциклические соединения
Спите ли вы крепко по ночам, хотя бы пять часов? да нет
Контролируете ли вы свое состояние в стрессовых
ситуациях (конфликты на работе, в семье)? да нет
Охотно ли вы участвуете в жарких спорах? да нет
Встречаете ли вы с радостью начинающийся день? да нет
Охотно ли вы концентрируете внимание (например,
Свободны ли вы от депрессии и состояния страха? да нет
Чувствуете ли вы себя по вечерам таким же свежим,
Часто ли вы чувствуете необъяснимую усталость? да нет
Страдаете ли вы излишним весом? да нет
Страдала ли ваша мать варикозным расширением вен? да нет
Кровоточат ли иногда ваши десны? да нет
Бывают ли у вас судороги икроножной мышцы? да нет
Кажется ли вам кожа лица, шеи, груди по утрам более
Бывает ли у вас без видимой причины повышенная
температура? да нет
Чешутся ли у вас отдельные участки тела? да нет
Случается ли у вас понос в стрессовых ситуациях? да нет
Тяжело ли вам по утрам завтракать? да нет
Бывают ли у вас после еды кишечные колики? да нет
Бывает ли у вас неприятный запах изо рта? да нет
Страдаете ли вы от выпадения волос и ломких ногтей? да нет
Бывает ли у вас попеременно понос и запор? да нет
Бывает ли у вас зловонный кал? да нет
Возникает ли у вас время от времени сыпь на коже? да нет
Часто ли вы употребляете жидкую пищу (например, да нет
соусы, супы) и много ли жидкости пьете за едой? да нет
Появляются ли у вас старческие пятна на коже? да нет
Часто ли воспаляются ваши слизистые оболочки? да нет
Бывает ли у вас аллергическая реакция на некоторые
продукты питания? да нет
Выпадают ли у вас волосы? да нет
Беспокоит ли вас чрезмерная сухость кожи? да нет
Возникают ли у вас проблемы со зрением? да нет
Медленно ли заживают у вас небольшие раны? да нет
Появляется ли у вас сыпь на коже? да нет
Бывают ли у вас небольшие белые пятна под ногтями? да нет
Часто ли вы чувствуете усталость? да нет
Жуете ли вы твердую пищу одной стороной челюстей? да нет
Часто ли у вас наблюдаются покраснение
Ощущаете ли вы боль при надавливании на десны? да нет
Встречаются ли у вас на зубах светлые или темные пятна? да нет
Кровоточат ли иногда ваши десны? да нет
Шатается ли у вас один или несколько зубов? да нет
Чувствуете ли вы иногда неприятный привкус во рту? да нет
Боитесь ли вы укусить что-то твердое передними зубами? да нет
Знакомо ли вам ощущение постороннего предмета
Часто ли у вас возникают синяки или лопнувшие
кровеносные сосудики под кожей? да нет
У вас жирная кожа? да нет
Выглядит ли кожа вашего лица и шеи вечером более
дряблой, чем по утрам? да нет
Есть ли у вас мелкие морщинки над верхней губой? да нет
Ваша кожа на внутренней стороне руки более гладкая
Возникают ли складки если сдавить кожу пальцами? да нет
Часто ли вы чувствуете зуд в различных частях тела? да нет
Легко ли у вас возникает солнечный ожог? да нет
Блестит ли у вас кожа на лбу и носу? да нет
Становится ли ваша кожа чрезмерно сухой и
трескающейся без увлажняющих кремов? да нет
Спите ли вы по ночам в согнутом положении? да нет
Хрустят ли у вас шейные позвонки при движениях головой? до нет
Есть ли у вас излишний вес? да нет
Тяжело ли вам длительное время стоять выпрямившись? да нет
Ваша осанка по утрам более прямая, чем вечером? да нет
Часто ли у вас бывают приступы люмбаго или ишиаса,
Работаете ли вы за письменным или кухонным столом
согнувшись? да нет
Спите ли вы на очень мягкой постели? да нет
Часто ли у вас бывают воспалительные процессы
^ Хотя в биохимии сна участвуют практически только белки, для засыпания нужны и углеводы. В целом можно утверждать, что белок возбуждает и подстегивает нашу нервную систему, а углеводы оказывают на нее успокаивающее воздействие "Белок сна" в силу своей уязвимости оказывается на удивление изворотливым. Он берет себе в союзники углеводы, когда надо проникнуть в мозг, а затем в центр сна — шишковидную железу. Молекула триптофана - единственный из бел ков, который использует гормон инсулин из поджелудочной железы. Этот гормон служит для того, чтобы транспортировать углеводы (глю козу) в мышцы и клетки печени, снижая их содержание в крови. Но одновременно он снижает концентрацию в крови "конкурирующих" мышечных аминокислот и таким образом облегчает триптофану доступ в центральную нервную систему. Поскольку поджелудочная железа вырабатывает инсулин тогда, когда мы потребляем углеводы, то засы- 160 панию больше способствуют хлеб, картофель, макароны или рис, чем мясо. Всем нам знакомо чувство сонливости после богатой углеводами еды. "Углеводы стимулируют биосинтез серотонина, -утверждает Джудит Вертман из знаменитого Массачусетского технологического института. - Они действуют при этом почти также как многие снотворные, которые прописывают нам врачи". Уже древние китайцы советовали: "Если ищешь сна, насыпь сахару в чай". Таким образом, сахар, который все ругают, тоже заслуживает добрых слов. Действительно, быстрорастворимая глюкоза, содержащаяся в сахаре, мёде или в мучных изделиях, помогает заснуть. Доктор Вертман дает совершенно конкретный совет: "Перед тем как ложиться спать, надо принять 30 грамм чистой глюкозы, то есть приблизительно две с половиной столовых ложки сахара. Полным людям, естественно, требуется несколько большая доза этого почти безвредного снотворного". Витамин В6 (в неочищенных зернах пшеницы и пивных дрожжах), витамин С (в свежих фруктах) и магний (в темно-зеленых овощах и салате) должны присутствовать в пище уже с утра, чтобы подготовить обмен веществ к ночному сну. Если вы с трудом засыпаете, то вечером лучше воздержаться от белков, зато завтрак должен быть богат ими (например, ветчина, индейка, холодная отбивная, нежирный сыр). Хотя наш сон зависит мощным образом от аминокислот, для засыпания требуется также достаточное количество углеводов и витамина В. Важнейшие биовещества для питания мозга и нервной системы
161
162 ТЕСТ: "Хватает ли Вам витаминов?" Проверьте себя сами Любая нехватка витаминов немедленно вызывает тревожные симптомы еще до того, как начнутся жалобы на плохое самочувствие. Таким образом, эти симптомы полезны, они дают возможность проверить самого себя и сделать вывод о нехватке питательных веществ, в частности витаминов. Нет необходимости проводить комплексные обследования у врачей, чтобы выяснить, каких витаминов вам не хватает. Самостоятельные тесты в этой главе дадут вам возможность сделать вывод о Вашей индивидуальной потребности в витаминах. На основании часто совершенно незначительных симптомов вы можете с уверенностью установить, не находитесь ли вы в преддверии болезни. 163 ^ Хватает ли питания вашему мозгу? Ответьте совершенно откровенно на следующие вопросы ("да" или "нет"): - Можете ли вы назвать по памяти 10 телефонных номеров (родственников, знакомых и т.п.)? да нет при разгадывании кроссвордов, игре в шахматы)? да нет - Всегда ли вы сосредоточенно следите за сюжетом при чтении книги, просмотре кинофильма, спектакля? да нет как и утром? да нет Только если вы ответили "да" на все вопросы, 20 миллиардов клеток вашего мозга в достаточной степени снабжены витаминами. При трех ответах "нет" вам не хватает холина, главной составной части защитного миелинового слоя клеток мозга и нервов. Если вы пять раз ответили "нет", ваш мозг помимо всего прочего недостаточно защищен от свободных радикалов. Позаботьтесь о витамине Е в вашем ежедневном рационе. При восьми ответах "нет" стояние вашей психики вызывает тревогу. Клеткам мозга и нервов наверняка не хватает белка, а также витамина В6 (пиридоксина), который совершенно необходим для белкового обмена. Без этого витамина в мозгу начинается распад белков. Если ответов "нет" у вас еще больше, вы должны немедленно полностью изменить режим питания и употреблять в пищу только полноценные продукты с большим содержанием питательных веществ. Если вы страдаете забывчивостью и рассеянностью, вам не хватает холина и витамина В6. 164 Варикозное расширение вен, геморрой, язвы на ногах Хватает ли витаминов вашим венам? Ответьте совершенно откровенно на следующие вопросы ("да" или "нет"): - Чувствуете ли вы свои ноги, лежа вечером или ночью в постели? да нет к крепкой и упругой, чем вечером? да нет - Часто ли у вас бывают покрасневшие веки, воспаленные глаза? да нет Если вы всего два раза ответили "да", состояние стенок ваших сосудов еще в порядке. При трех-пяти ответах "да" стенки вен уже слабые и пористые. Возникает опасность варикозного расширения вен или кровотечений через стенки сосудов в прилегающие ткани. Если вы ответили "да" шесть раз или чаще, то обмен веществ в соединительных тканях ваших вен нарушен. Следствием этого могут быть нарушения кровообращения, утолщения вен за счет производимых в организме веществ для свертывания крови, отложения жира и холестерина. Вашим венам необходимы прежде всего, витамин С и биофла-вины. Это защитные вещества растительного происхождения (например, в мякоти фруктов), которые усиливают действие витамина С. Если у вас варикозное расширение вен, геморрой или язвы на ногах, ваш организм нуждается в витамине С и биофлавинах. 165 Понос, вздутие живота, запор Нужна ли помощь нашему желудку и кишечнику? Ответьте совершенно откровенно на следующие вопросы ("до" или "нет"): - Испытываете ли вы неприятные ощущения в желудке (например, после того как съели что-нибудь кислое или выпили кофе)? да нет При двух ответах "да" состав вашего желудочного и кишечного сока, а также состояние кишечной флоры удовлетворительны. Если вы три-пять раз ответили "да" пора подлечить слизистые оболочки желудка и кишечника с помощью каротинов и витамина А. Такое лечение оказывает быстрое действие, так как клетки слизистых оболочек живут недолго и быстро обновляются. Если вы ответили "да" шесть раз или чаще, вам надо принимать таблетки пивных дрожжей. Они содержат наряду с микроэлементами способствующими нормальному пищеварению, почти все витамины группы В, необходимые для углеводного обмена. Неочищенные зерна пшеницы, орехи, семена и фруктовые косточки богаты высококачественными жирными кислотами, которые способствуют защитному действию витамина А. При поносе, вздутиях живота и запоре вам лучше всего помогут каротины, витамин А и пивные дрожжи. 166 „ Простуды, воспаления Надежна ли ваша иммунная система? Ответьте совершенно откровенно на следующие вопросы ("да" или "нет"): Если вы ответили "да" не больше двух раз, то можете еще быть довольны своей иммунной системой. При трех-пяти ответах "да" вам наверняка не хватает необходимых для иммунитета витаминов А, С и Е. Если вы ответили "да" шесть раз или чаще, вы должны в дополнение к полноценной и здоровой пище принимать антиокислители. Эти комбинированные медикаменты кроме вышеупомянутых витаминов содержат важный зашитый элемент селен. Витамины группы В - холин и инозитол - позаботятся о защитной оболочке всех клеток вашего организма. Против простуд и воспалений лучше всего защищаться с помощью витаминов А, С и Е, селена, а также холина и инозитола. 167 ^ Здоровы ли ваши зубы? Ответьте совершенно откровенно на следующие вопросы ("да' или "нет"): и припухлость десен? да нет во рту? да нет Если вы дважды ответили "да", то ваши зубы еще относительно крепкие и здоровые. При трех-пяти ответах "да" 35 миллиардов клеток пародонта (ткани, где крепятся зубы) недостаточно снабжаются питанием. Здесь постоянно идет борьба между возбудителями болезней (например, свободными радикалами) и нейтрофилами (белыми кровяными тельцами), в которой участвуют также иммуноглобулины и другие вещества. Если вы шесть раз или чаще ответили "да", это означает, что соединительная ткань ваших десен частично разрушена, а разветвленная капиллярная система ослаблена. И соединительная ткань, и сосуды, и зубы срочно требуют большой дозы витамина С для восстановления коллагена, синтеза кальция и "вооружения" нейтрофилов. При проблемах с зубами и деснами вам нужно употреблять в пищу продукты, богатые витамином С. 168 Зуд, сыпь, воспалительные процессы кожи В порядке ли ваша кожа? Ответьте совершенно откровенно на следующие вопросы ("да' или "нет"): и мягкая, чем на лице? да нет Если вы дважды ответили "да" вы еще можете быть удовлетворены состоянием своей кожи. При трех-пяти ответах "да" вам не хватает витаминов, особенно витамина С, для постоянного воспроизводства коллагена и белка, а также холина для поддержания постоянной влажности защитной оболочки клеток. Если у вас шесть или более ответов "да", то ваша кожа нуждается в дополнительной защите с помощью витаминов А и Е. Если вас донимают сыпь, зуд и воспалительные процессы кожи, вам помогут витамины А, С и Е, а также холин. 169 ^ Нужна ли помощь вашей спине? Ответьте совершенно откровенно на следующие вопросы ("да"иди "нет"): болит ли у вас иногда позвоночник? да нет в различных частях тела? да нет - Чувствуете ли вы скованность, вставая после продолжительного сидения? да нет Если вы дважды ответили "да", мускулатура вашей спины и позвоночник еще в порядке. При трех-пяти ответах "да" внутриклеточный обмен веществ в ваших мышцах явно нарушен. Чаще всего это следствие нехватки аминокислот валина, леуцина и изолеусина, которые не могут поступать в мышечные ткани без витамина В6 (пиридоксина). В этом процессе витамин В6 нуждается в помощи витамина В2 (рибофлавина). Люди, испытывающие проблемы с позвоночником, часто страдают от нехватки этих витаминов. Для эластичности и силы спинной мускулатуры требуется также витамин В5 (пантотеновая кислота). Если у вас шесть или более ответов "да", вероятно, у вас вдобавок ко всему воспалены нервы пли повреждены позвонки. Витамин В холин устраняет невралгию, витамин Е подавляет воспалительные процессы и участвует в синтезе лейкотринов и простагландинов, витамин С снижает концентрацию гастамина и таким образом устраняет воспалительные процессы в области спины.
|
