Методические рекомендации по написанию курсовой работы Основные требования, предъявляемые к курсовой работе Тематика курсовых работ icon

Методические рекомендации по написанию курсовой работы Основные требования, предъявляемые к курсовой работе Тематика курсовых работ



Смотрите также:
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

ВОЛГОГРАДСКИЙ ФИЛИАЛ


Кафедра ­­­коммерции


Методические указания


по выполнению курсовой работы по дисциплине:

ОРГАНИЗАЦИЯ, ТЕХНОЛОГИЯ И ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ

для направления подготовки

100700.62Торговое дело

Профили

«Коммерция»

«Маркетинг в торговой деятельности»


Квалификация (степень): бакалавр






Автор-составитель:

к.с.н., доц. Давыдкина И.Б.

^ Утверждено кафедрой:

Протокол № ____

от «___» _______________ 20___ г.

Зав. кафедрой ________________________


Волгоград 2012


Содержание



Введение

  1. Организационно-методические указания по выполнению курсовой работы

    1. Цели и задачи написания курсовой работы

    2. Связь с другими дисциплинами

    3. Знания, умения и навыки, которые должен приобрести студент в

результате подготовки курсовойработы

    1. Организация выполнения курсовой работы

  1. Методические рекомендации по написанию курсовой работы

    1. Основные требования, предъявляемые к курсовой работе

    2. Тематика курсовых работ

    3. Требования к оформлению курсовой работы

  2. Порядок проведения защиты и критерии оценки курсовой работы

    1. Порядок проведения защиты

    2. Критерии оценки курсовой работы

  3. Учебно-методическое и информационное обеспечение


Введение

Выполнение курсовой работы по дисциплине «Организация, технология и проектирование предприятий» предусмотрено учебным планом.

Целью курсовой работыявляется закрепление,углубление и совершенствование теоретических знаний и практических умений, применение их при решении конкретных исследовательских или практических задач.

Работа над курсовой работой требует обдумывания теоретических положений и их применения для анализа процессов и явлений. Она предполагаетразвитие навыков работы со специальной литературой и нормативно-правовыми актами (подбор, описание, анализ источников литературы), а не простого механического воспроизведения материала из источников. Во время выполнения курсовой работы вырабатывается не только умение критично относиться к устоявшимся оценкам известных проблем, но и доказательно обосновывать собственное мнение.

Успешное выполнение курсовой работы во многом зависит от правильной организации ее подготовки и написания, а также соблюдения основных требований, которые к ней предъявляются.



  1. ^ Организационно-методические указания по выполнению курсовой работы

    1. Цели и задачи написания курсовой работы

Целью курса «Организация, технология и проектирование предприятий» является формирование у студентов специальных теоретических знаний и практических навыков по вопросам технологии, организации торговой деятельности и проектирования предприятий торговли, предусмотренных квалификационной характеристикой бакалавра по профилю «Коммерция» и «Маркетинг в торговой деятельности».

В соответствии с этим, задачами выполнения курсовой работы являются:

  • выработка навыка самостоятельной работы с литературой, как то: самостоятельная обработка материалов, их анализ и структуризация;

  • овладение навыками использования научного инструментария для получения обоснованных выводов;

  • овладение аналитическими методами, позволяющими адекватно оценить обстановку и перспективы развитие торгового предприятия;

  • получение навыков проведения опытных исследований, интерпретации полученных результатов, а также использования первичной и вторичной информации;

  • увязывание основных теоретических положений организации торгово-технологических процессов в розничных и оптовых предприятиях с конкретными вопросами торговой деятельности;

  • получение навыков определения результативности и экономической эффективности внедрения новых технологических и технических решений, организации торгово-технологических процессов и обслуживания покупателей;

  • выработка навыка построения речи с использованием терминов и оборотов речи, принятых в профессиональной среде, а также умения наглядно представлять результаты работы, при итоговой защите курсовой работы.




    1. ^ Связь с другими дисциплинами

Самостоятельная работа студента базируется на теоретических и практических знаниях, полученных в процессе изучения таких дисциплин, как: «Коммерческая деятельность», «Теоретические основы товароведения», «Управление продажами», «Покупательское поведение», «Логистика».

Курс «Организация, технология и проектирование предприятий» как научная дисциплина, является одной из основных частей учения о торговле. Она занимает значительное место в профессиональной подготовке выпускника, так как позволяет ему освоить основы рациональной организации и технологии торговых процессов с целью их наиболее эффективного выполнения, внутренней упорядоченности, взаимодействия и согласованности.

К особенностям данного курса относятся:

- системный подход к изучению и оценке организации и технологии торговли,механизации и автоматизации процесса товародвижения, основных направлений совершенствования технологического проектирования торговых предприятий;

- тесная взаимосвязь организации и технологии процессовтовародвижения с организацией материально технической базы и коммерческой деятельности предприятий торговли.

Помимо теоретических знаний, выполнение курсовой работы должно базироваться также на практических материалах и статистических данных. Именно умелое использование практического материала определяет качество курсовой работы. Подбор содержательных данных по предприятию (фирме), либо данных о состоянии рынка определенного товара (работ, услуг) является одним из важнейших этапов в подготовке курсовойработы.



    1. ^ Знания, умения и навыки, которые должен приобрести студент врезультате подготовки курсовой работы

При выполнении курсовой работы студент должен продемонстрировать следующие способности:

  • самостоятельно поставить научно-исследовательскую или научно-практическую задачу, оценить ее актуальность и значимость;

  • определить предмет и объект исследования;

  • собрать и обработать информацию по теме курсовой работы,

  • изучить и критически проанализировать полученные материалы;

  • глубоко и всесторонне исследовать выявленную проблему;

  • разработать, описать и профессионально аргументировать свой вариант решения анализируемой проблемы.

После написания курсовой работы студент должен свободно владеть такими процедурами, как:

  • правильно сформулировать цели,в соответствии с целями определять задачи курсовой работы;

  • делать анализ положения торгового предприятия на рынке, давать обоснованный перспективный прогноз, владеть методами оценки и прогнозирования исследуемых явлений;

  • в соответствии с условиями и целями уметь подобрать необходимый научный инструментарий;

  • прогнозировать последствия применения инструментов совершенствования технологического процесса и обслуживания покупателей, проектирования торговых предприятий, обосновывать правомерность применения того или иного инструмента или технологических решений.

Процесс выполнения курсовой работы направлен на формирование следующих компетенций:

общекультурных (ОК):

ОК-1 – владение культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановка цели и выбору путей ее достижения;

ОК-2 – умение логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь, способность свободно владеть литературной и деловой письменной и устной речью на русском языке, навык публичной и научной речи; создание и редактирование текстов профессионального назначения, анализ логики рассуждений и высказываний;

ОК-3 – готовность к кооперации с коллегами, работе в коллективе, способность работать в команде и самостоятельно, а также быть коммуникативным, толерантным и честным; проявлять организованность, трудолюбие, исполнительную дисциплину;

ОК-4 – способность находить организационно-управленческие решения в нестандартных ситуациях, самостоятельно принимать решения и готовностью нести за них ответственность;

ОК-7 – способность осознавать социальную значимость своей будущей профессии, обладание высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности, способность анализировать социально-значимые проблемы и процессы.

профессиональных (ПК):

ПК-2 – умение пользоваться нормативными документами в своей профессиональной деятельности, готовность к соблюдению действующего законодательства и требований нормативных документов;

ПК-4 – способность прогнозировать бизнес-процессы и оценивать их эффективность;

ПК-5 – способность осуществлять управление торгово-технологическими процессами на предприятии, регулировать процессы хранения, проводить инвентаризацию, определять и минимизировать затраты материальных и трудовых ресурсов, а также учитывать и списывать потери;

ПК-11 – способность осуществлять сбор, хранение, обработку и оценку информации, необходимой для организации и управления профессиональной деятельностью;

ПК-12 – готовность работать с технической документацией, необходимой для профессиональной деятельности и проверить правильность ее оформления;

ПК-17 – способность участвовать в разработке инновационных методов, средств и технологий в области профессиональной деятельности;

ПК-18 – способность разрабатывать проекты торгово-технологических процессов с использованием информационных технологий;

ПК-19 – готовность участвовать в реализации проектов в области профессиональной деятельности.


    1. ^ Организация выполнения курсовойработы

Выполнение курсовой работы по дисциплине «Организация, технология и проектирование предприятий» осуществляются под руководством ведущего преподавателя – руководителя работы, для чего преподавателем назначается время консультаций.

Студенты выбирают интересующую их тему или предлагают собственную с обоснованием выбора, согласовывают вопрос о ее утверждении с руководителем курсовой работы.

Затем студент совместно с руководителем уточняет круг вопросов, подлежащих изучению, составляет план исследования, структуру работы, сроки выполнения ее этапов, определяет перечень необходимой литературы и других материалов (как теоретических, так и практических).

Выполненная студентом курсовая работа регистрируется на кафедре и сдается на проверку. В рецензии преподаватель дает оценку выполненной работе с указанием замечаний.

Курсовая работа, вместе с рецензией, выдается студенту для ознакомления. При необходимости студент вносит в работу исправления и дополнения. Если курсовая работа написана неудовлетворительно, то после исправления она вновь сдается на рецензию (вместе с первым вариантом отзыва руководителя). Последний срок сдачи курсовых работ на рецензию руководителю – за неделю до начала аттестационной (зачетной) недели или за 2 недели до начала экзаменационной сессии.

При подготовке к защите студент учитывает сделанные замечания и готовит на них ответы. Защита курсовой работы принимается двумя преподавателями, и оценка проставляется в ведомость. Точная дата защиты утверждается кафедрой и доводится до сведения студентов до начала зачетной недели.

Курсовая работа обязательно должна быть защищена до сдачи экзамена по дисциплине «Организация, технология и проектирование предприятий». Студенты, не защитившие курсовую работу, не допускаются до сдачи экзамена.


  1. Методические рекомендации по написанию курсовой работы

2.1. Основные требования, предъявляемые к курсовой работе

1. Тема курсовой работы раскрывается на основе изучения основной и дополнительной литературы, а не только на базе материалов учебников и учебных пособий. В списке литературы должно быть не менее 40 названий различных источников (монографий, журнальных и газетных статей, справочников, учебников, учебных пособий и официальных документов).

2. Структура курсовой работы содержит:

  • титульный лист;

  • содержание;

  • введение;

  • основная часть (две главы, а в каждой главе по 2-3 параграфа);

  • выводы и предложения;

  • список использованной литературы;

  • приложения.

Титульный лист является первой страницей курсовой работы. Образец титульного листа курсовой работы приведен в приложении 1.

Содержание – вторая страница курсовой работы. В нем приводятся заголовки глав и параграфов работы и указываются страницы, с которых они начинаются.Пример содержания курсовой работы представлен в приложении 2.

Введениепредусматривает обоснование актуальности выбранной темы, цель и задачи, формулировку объекта и предмета исследования. Объем введения – 2 страницы печатного текста.

Основная часть. Курсовая работа состоит из теоретической и аналитической частей (~ по 20-25 стр. каждая).

В теоретической части (1 глава) дается анализ степени изученности данной проблемы, развернутые определения основных понятий, точки зрения отечественных и зарубежных авторов по рассматриваемой проблеме, перечень и развернутое описание используемых методик и инструментов: сбора и анализа первичной и вторичной информации, анализа и оценки состояния объекта исследования и т.п.

Второй аналитический раздел(2 глава) курсовой работы должен носить самостоятельный характер и представлять собой диагностику состояния объекта в рамках выбранной темы. Раздел, как правило, начинается с краткого описания объекта исследования, его внешней среды, характеристики методологии и методики конкретного, проведенного автором исследования. Если в основе анализа курсовой работы лежит вторичная информация (результаты предыдущих исследований, данные государственной статистики, аналитические статьи о развитии рынка (отрасли и т.п.), то не допускается ее дублирование, переписывание. Эта информация должна быть проанализирована и на ее основе может быть сделана собственная классификация и т.п. Полученная в ходе анализа информация обрабатывается, интерпретируется, формулируются выводы.
Один из подразделов аналитического раздела должен носить проектный (рекомендательный) характер.

Второй раздел работы делится на подразделы по этапам анализа, применяемым методикам, предметам анализа.

В выводах и предложениях(~2-3 стр.) последовательно излагаются теоретические и практические выводы по всем главам работы и предложения, сделанные студентом в результате исследования. Выводы пишутся в виде тезисов (по пунктам) и должны отражать основное содержание по теории вопроса, анализа и практического решения проблем данной ситуации. Выводы, содержащиеся в этом пункте работы должны коррелировать с целями и задачами, обозначенными во Введении.

Заканчивается курсовая работа списком использованной литературы и приложением, которое не входит в общий ее объем. Список литературы выполняется в алфавитном порядке идолжен включать не менее 40 источников, не считая нормативных актов. В работе перечисляется только та литература, которая действительно была использована при её написании.

В приложение следует относить вспомогательный материал в виде промежуточных математических расчетов, таблиц вспомогательных данных, анкет, инструкций, типовых договоров, иллюстративных материалов и др.

3. Соответствующим образом должен быть оформлен научный аппарат: сноски, ссылки, список использованной литературы.

4. Минимальный объем курсовой работы –45 страниц стандартного формата А4, максимальный 60 страниц машинописного текста через 1,5 (полтора) межстрочных интервала шрифтом 14-го размера.


^ 2.2. Тематика курсовых работ


  1. Основы технологии и организации товародвижения.

  2. Организация и развитие складского хозяйства предприятий оптовой торговли.

  3. Организация закупки и продажи потребительских товаров на предприятиях оптовой торговли.

  4. Рольоптовых предприятий в процессе товародвижения.

  5. Совершенствование современных складов и систем их размещения.

  6. Управление технологическим процессом хранения товаров на складе.

  7. Автоматизированное управление складскими операциями: современные тенденции и перспективы развития.

  8. Основные направления развития сети предприятий розничной торговли.

  9. Совершенствование форматов предприятий розничной торговли в современных условиях рынка.

  10. Совершенствование торгово-технологического процесса в магазине.

  11. Организация и технология завоза товаров в розничные торговые предприятия.

  12. Оптимизация технологии хранения и подготовки товаров к продаже в магазине.

  13. Рациональное размещение товаров в торговом зале магазина с позиции мерчандайзинга.

  14. Основные принципы выкладки товаров на торговом оборудовании в магазине с позиции мерчандайзинга.

  15. Организация и технология розничной продажи товаров.

  16. Управление торгово-технологическими процессами в предприятии розничной торговли.

  17. Организация и технология операций по расчету с покупателями в магазинах.

  18. Электронизация торговых операций.

  19. Основные направления развития розничной торговли в рыночной экономике, ее цели, задачи и функции.

  20. Основные направления развития оптовой торговли в рыночной экономике, ее цели и задачи и функции.

  21. Роль складов в процессе товародвижения, их назначение, функции, классификация.

  22. Основные тенденции и перспективы развития технологии складирования.

  23. Торговля и использование автоматизированных транспортно-складских систем.

  24. Технология приемки товаров по количеству и качеству на складе и в магазине.

  25. Совершенствование процессов перемещения груза внутри склада.

  26. Автоматизация процессов продажи товаров (вендинг).

  27. Внедрение прогрессивных технологий торгового обслуживания, основанных на мерчандайзинговом подходе.

  28. Механизация и автоматизация трудоемких работ на складе.

  29. Автоматизированные системы складской переработки грузов.

  30. Организация системы оперативного управления складом.

  31. Совершенствование действующей торговой сети и строительство современных предприятий торговли.

  32. Организация и осуществление торговой деятельности малых предприятий в розничной торговле.

  33. Сравнительная характеристика форматов розничной торговой сети и оценка эффективности их торговой деятельности.

  34. Оптимизация системы закупки и продажи товаров в оптовой (розничной) торговле на основе информационных технологий.

  35. Совершенствование процесса продажи товаров и торгового обслуживания в розничной торговле.

  36. Организация торгового обслуживания в розничной торговле и его влияние на результаты деятельности предприятия.

  37. Организация и развитие дистанционного способа продажи товаров (или на примере конкретной группы, категории).

  38. Управление технологическими процессами на предприятиях оптовой торговли.

  39. Управление погрузочно-разгрузочными и транспортно-складскими операциями на складе.

  40. Управление технологическими процессами на складе.

  41. Оптимизация складского технологического процесса на предприятиях оптовой торговли.

  42. Управления торгово-технологическими процессами в розничной торговле.

  43. Управление технологическими процессам в магазинах.

  44. Организация и совершенствование торгово- технологического процесса в магазине.

  45. Организация и технология товароснабжения предприятий розничной торговли.

  46. Организационно-технологические аспекты формирования розничных торговых сетей.

  47. Организация посылочной торговли в современных условиях.

  48. Инновации в использовании торгового пространства в магазинах современных форматов.

  49. Организация и стимулирование продаж товаров в магазинах с использованием инструментов мерчандайзинга.

  50. Разработка стандартов планировки торговых залов для сетевых магазинов.

  51. Направления совершенствования организации и технологии вендинговой торговли.

  52. Синергетический эффект в функционировании торгового центра.

  53. Оценка качества торгового обслуживания в сфере розничной торговли.

  54. Инновации в организации и технологии обслуживания покупателей в розничной торговле.

  55. Услуги в розничной (оптовой) торговле и их эффективность.

  56. Эффективность деятельности Интернет-магазина.

  57. Рациональное размещение торговых объектов на территории города (района, микрорайона).



^ 2.3. Требования к оформлениюкурсовой работы


Текст курсовой работы должен быть отпечатан на компьютере через полтора межстрочных интервала с использованием шрифта TimesNewRoman №14. Расстояние от границы листа до текста слева - 30 мм, справа -15 мм, от верхней и нижней строки текста до границы листа - 20 мм. Номер страницы ставится в нижнем правом углу.Абзацы в тексте следует начинать с отступа, равного 1,25.

^ Главы (разделы) должны иметь порядковые номера в пределах всей научной работы, обозначенные арабскими цифрами без точки в конце. Подразделы должны иметь нумерацию в пределах каждого раздела. Номер подраздела состоит из номера раздела и номера подраздела, разделенных точкой. В конце номера подраздела точка не ставится.

^ Формулы, содержащиеся в курсовой работе, располагают на отдельных стро­ках, нумеруют сквозной нумерацией арабскими цифрами, которые записывают на уровне формулы справа в круглых скобках. Все переменные, неизвестные, константы и т.п., приведенные в формулах, должны быть хотя бы единожды объяснены и расшифрованы.

Все используемые в научной работе материалы даются со ссылкой на источник: в тексте после упоминания материала проставляются в квадратных скобках номер, под которым он значится в списке использованных источников, например [5].

Цифровой материал следует оформлять в виде таблиц, диаграмм, графиков.

Таблицадолжна иметь название, которое следует выполнять строчными буквами (кроме первой прописной) и помещать над таблицей. Заголовки граф и строк таблицы начинают с прописных букв.Высота строк в таблице должна быть не менее 8 мм. Таблицы, за исключением таблиц приложений, следует нумеровать арабскими цифрами сквозной нумерацией.

Если строки или графы таблицы выходят за формат страницы, ее делят на части, помещая одну часть под другой или рядом, при этом в каждой части таблицы повторяют ее головку или боковик. Допус­кается ее головку или боковик заменять соответственно номером граф и строк. Для этого нумеруют арабскими цифрами графы и (или) стро­ки первой части таблицы. Слово "Таблица..." указывают один раз над первой частью таблицы, над другими частями пишут слова "Продолжение таблицы...". Название при этом помещают только над первой ее частью.

Если все показатели, приведенные в графах таблицы, выражены в одной и той же единице физической величины, то ее обозначение необходимо помещать над таблицей справа, а при делении таблицы на части - над каждой ее частью.

На все таблицы должны быть даны ссылки в тексте по типу "... в таблице 1".

^ Иллюстрации, схемы, графики и рисунки могут быть расположены как по тексту, так и в приложении. Их следует нумеровать араб­скими цифрами сквозной нумерацией, за исключением приложений.Обязательно в тексте должны быть ссылки на них.

Приложение оформляют как продолжение научной работы на последующих его листах. Каждое приложение следует начинать с новой страницы.Приложение должно иметь заголовок, который записывают симметрично тексту с прописной буквы отдельной строкой. В тексте на все приложения должны быть ссылки.

Для пояснения отдельных данных, приведенных в научной работе, используют сноски, которые располагают с абзацного отступа в конце страницы, где они обозначены, отделяя от текста короткой тонкой горизонтальной линией с левой стороны. Сам знак сноски выполняют арабскими цифрами со скобкой. Нумерация сносок должна быть отдельной для каждой страницы.

При оформлении спискаиспользованной литературы также необходимо учитывать ряд правил.Источники в списке использованной литературы позиционируются сле­дующим образом:

1) Нормативно-правовые акты:

а) законы;

б) указы Президента РФ;

в) законодательные акты Федерального собрания РФ;

г) постановления Правительства РФ;

д) письма, инструкции, распоряжения Министерств и ведомств РФ;

2) Книги (монографии, сборники);

3) Периодические издания;

4) Статистические сборники и справочники;

5) Печатные материалы на иностранных языках;

6) Интернет-ресурсы.

Для всех литературных источников списка сохраняется непрерывная сквозная нумерация; сведения об учебниках, методической и нормативной литературе должны включать фамилию и инициалы автора или авторов, заглавие книги (без кавычек), место издания, издательство, год издания (без слов «год»), количество страниц.


  1. ^ Порядок проведения защиты и критерии оценки курсовой работы

    1. Порядок проведения защиты

По результатам проверки курсовой работы выставляется оценка. При оценке работы учитываются её содержание, актуальность, степень самостоятельности, оригиналь­ность выводов и предложений, качество используемого материала, а также уровень грамотности (общий и специальный).

Работа положительно оценивается при условии соблюдения перечисленных выше требований. В том случае, если работа не отвечает предъявляемым требованиям (не раскрыты тема или отдельные вопросы плана, использовано менее двадцати пятилитературных источников, изложение материала поверхностно, отсутствуют выводы), то она возвращается автору на доработку. Студент должен переделать работу с учетом замечаний и предоставить для проверки новый вариант. Если сомнения вызывают отдельные аспекты курсовой работы, то в этом случае они рассматриваются во время устной защиты работы перед комиссией.

Работа в готовом варианте должна быть предоставлена на проверку преподавателю не менее чем за 2 недели до начала экзаменационной сессии.

К защите допускается курсовая работа, получившая положительную рецензию. Защита является по существу демонстрацией знания темы, умения отстаивать изложенный материал, аргументировать свои выводы и предложения.

Защита курсовой работы представляет собой устный публичный отчет студента, на который ему отводится 5минут, ответы на вопросы преподавателей. Устный отчет студента включает: раскрытие целей и задач исследования, его актуальность, основные выводы и предложения, разработанные студентом в процессе выполнения курсовойработы.

Студенты, не защитившие курсовые работы, не допускаются до сдачи экзамена.


    1. ^ Критерии оценки курсовой работы

Анализ результатов выполнения курсовой работы проводится по следующим критериям:

1.   Навыки самостоятельной работы с материалами, по их обработке, анализу и структурированию.

2.   Умение правильно применять методы исследования.

3.   Умение грамотно интерпретировать полученные результаты.

4.   Способность осуществлять необходимые расчеты, получать результаты и грамотно излагать их в отчетной документации.

5.   Умение выявить проблему, предложить способы ее разрешения, умение делать выводы.

6.   Умение оформить работу в соответствии со стандартными требованиями.

Пункты с 1 по 6 дают до 50% вклада в итоговую оценку студента.

7.   Умение защищать результаты своей работы, грамотное построение речи, использование при выступлении специальных терминов.

8.   Способность кратко и наглядно изложить результаты работы.

Пункты 7,8 дают до 35% вклада в итоговую оценку студента.

9.  Уровень самостоятельности, творческой активности и оригинальности при выполнении работы.

Пункт 9 дает до 15 % вклада в итоговую оценку студента.

Оценка «отлично» ставится студенту, который в срок, в полном объеме и на высоком уровне выполнил курсовуюработу. При защите и написании работы студент продемонстрировал вышеперечисленные навыки и умения. Тема, заявленная в работе, раскрыта полностью, все выводы студента подтверждены материалами исследования и расчетами. Отзыв руководителя положительный.

Оценка «хорошо» ставится студенту, который выполнил курсовую работу, но с незначительными замечаниями, был менее самостоятелен и инициативен. Тема работы раскрыта, но выводы носят поверхностный характер, практические материалы обработаны не полностью. Отзыв руководителя положительный.

Оценка «удовлетворительно» ставится студенту, который допускал просчеты и ошибки в работе, не полностью раскрыл заявленную тему, делал поверхностные выводы, слабо продемонстрировал аналитические способности и навыки работы с теоретическими источниками. Отзыв руководителя с замечаниями.

Оценка «неудовлетворительно» ставится студенту, который не выполнил курсовую работу, либо выполнил с грубыми нарушениями требований, не раскрыл заявленную тему, не выполнил аналитической части работы.

^ 4. Учебно-методическое и информационное обеспечение


4.1. Нормативные акты

  1. Гражданский кодекс Российской Федерации.

  2. Федеральный закон от 28 декабря 2009 г. № 381-Ф3 «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации» (в ред. от 23.12.2010 № 369-ФЗ,с изм. от 21.11.2011 № 327-ФЗ)

  3. Федеральный закон от 30 декабря 2009 г. № 384-ФЗ «Технический регламент о безопасности зданий и сооружений»

  4. Стратегия развития торговли в Российской Федерации на 2011 – 2015 годы и период до 2020 года, утв. приказом Минпромторга России от 31 марта 2011 г. № 422

  5. ГОСТ Р 51303-99 Торговля. Термины и определения

  6. ГОСТ Р 52113-2003 Услуги населению. Номенклатура показателей качества



  7. ГОСТ Р 51773-2009 Услуги торговли. Классификация предприятий торговли

  8. ГОСТ Р 51304-2009 Услуги торговли. Общие требования


4.2 Литература

Основная:

1. Арустамов Э.А. Оборудование предприятий торговли: Учебное пособие. – 6-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2009. – 452 с.

2. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Организация технология и проектирование торговых предприятий: Учебник для студентов высших учебных заведений. – 8-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2008. – 508 с.

3. Егоров В.Ф. Организация торговли: Учебник для вузов. – СПб.: Питер, 2006. – 352 с.

4. Организация и управление торговым предприятием: Учебник / Под ред. Л.А. Брагина, Т.П. Данько. – М.: Инфра-М, 2009.


Дополнительная:

  1. Бузукова Е.А. Ассортимент розничного магазина: методы анализа и практические советы. – СПб.: Питер, 2007.

  2. Бузукова Е. Закупки и поставщики. Курс управления ассортиментом в рознице / Под ред. С. Сысоевой. – СПб.: Питер, 2011.

  3. Волгин В.В. Склад. Организация и управление: Практическое пособие. – М.: НТК «Дашков и К0», 2002.

  4. Кардашин Л.И. Основы технологии товародвижения и организацииторговли: Учеб. пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.

  5. Канаян, К., Канаян, Р., Канаян А. Проектирование магазинов и торговых центров. – М.: Изд. дом «Юнион-Стандарт Консалтинг», 2009.

  6. Кент Т. Розничная торговля: Учебник для студентов вузов /Т.Кент, О.Омар; пер. с англ. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007.

  7. Памбухчиянц О.В. Технология розничной торговли: Учебник / О.В. Памбухчиянц. – 9-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2011.

  8. Снегирева В. Розничный магазин. Управление ассортиментом потоварным категориям. – СПб.: Питер, 2005.

  9. Современный супермаркет: Учебник по современными формамторговли. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Изд-во Жигульского / ООО «Бизнес туБизнес ПродакшнГруп «Би-Би-Пи-Джи», 2003.

  10. Управление розничными маркетингом / Под ред. Д. Гилберта. Пер. с англ. – М.: ИНФРА-М, 2005.

  11. Чкалова О.В. Торговое предприятие: учеб. пособие. – М.: Эксмо, 2008.


Рекомендуемая:

  1. БерманБ.,ЭвансДж.Р. Розничная торговля:Стратегический подход.– 8-е издание.: Пер. с англ. – М.: Издательский дом «Вильямс», 2003.

  2. Бланк И.А. Управление торговым предприятием. – М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ. Изд-во ЭКМОС, 2004.

  3. ВарлейР. Управление розничными продажами. Мерчандайзинг: Учеб. – М.: Изд-во Проспект, 2004.

  4. Волгин В.В. Кладовщик: Устройство складов. Складские операции. Управление складом. Нормативные документы. – М.: Ось-89,2002.

  5. Голиков Е.А. Оптовая торговля. Менеджмент. Маркетинг. Логистика.Финансы. Безопасность: Учебно-практическое пособие. –М.: Изд-во «Экза­мен», 2003.

  6. Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли: Учебник / Л.П. Дашков, В.К Памбухчиянц,О.В. Памбухчиянц. – 11-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2011.

  7. Книга директора магазина /Под ред. С.В.Сысоевой – СПб. Питер, 2006.

  8. Конник Н.В. Организация и проектирование предприятий торговли: учебное пособие / Н.В. Конник. – М.: Альфа-М: Инфра-М, 2011.

  9. Леви М., Вейтц Б.А. Основы розничной торговли. – СПб.: Питер,
    2001.

  10. Мазилкина Е.И. Организация работы магазина / Е.И. Мазилкина. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К»; Саратов: ООО «БизнесВолга», 2009.

  11. Маликов О.Б. Склады и грузовые терминалы: Справочник. – М.: Изд. дом «Бизнес-пресса», 2005.

  12. Организация и технология торговли: Учебник / С.Н. Виноградова.
    О.В.Пигунова, С.П.Гурская и др.; Под общ. ред. С.Н. Виноградовой. – МН.: Высш. шк., 2002.

  13. Пик Xью. Супермаркет. Организация и управление: Пер с англ. –М.: Экономика, 2001.

  14. Платонов В.Н. Организация и технология торговли. – Минск: Издательство: БГЭУ, 2009.

  15. Розничные торговые сети: стратегии, экономика и управление: учебное пособие / кол. Авторов; под ред. А.А. Есютина и Е.В. Карповой. – М.: Кнорус, 2007.

  16. Савин В.А. Склады: Справочное пособие. – М.: Изд-во «Дело и Сер­вис», 2001.

  17. Савин В.И. Супермаркет: Практическое пособие. – М.: ЗАО ИКЦ «ДИС»,2004.

  18. Сысоева С.В., Бузукова Е.А. Управление ассортиментом в рознице. Категорийный менеджмент (+CD). – СПб.: Питер, 2010.

  19. Сысоева С.В. Стандарт работы розничного магазина. Разработка инструкций, регламентов и обучение торгового персонала. – СПб.: Питер, 2011.

  20. Таран С.А. Как организовать склад. Практические рекомендации про­фессионала. – М.: Изд-во «Альфа-Пресс», 2006.

  21. Щур Д.Л. Основы торговли. Оптовая торговля. Настольная книга ру­ководителя, главбуха и юриста. – М.: Изд-во «Дело и Сервис», 1999.

  22. Щур Д.Л., Труханович Л.В. Основы торговли. Розничная торговля. – 3-е изд., перераб и доп. – М.: Издательство «Дело и Сервис», 2002.

  23. Щур Д.Л., Труханович Л.В. Документация торгового предприятия: сборник форм и образцов заполнения с комментариями. – М.: Изд. «Дело и Сервис», 2007.


^ 4.3. Интернет –ресурсы

http://www.garant.ru - Гарант;

http://www.nta –rus/ru - Национальная торговая ассоциация;

http://www.rbc.ru – РосБизнесКонсалтинг (материалы аналитического и обзорного характера);

http://www.rtpress.ru - Российская торговля;

http://www.torgrus.ru - Новости и технологии торгового бизнеса;

http://www.torg.spb.ru – Торговля и ресторанный бизнес;

http://www.trade-design.ru – Торговый дизайн;

http://www.gks.ru – сайт Федеральной службы государственной статистики РФ.


Автор-составитель: к.с.н., доц. Давыдкина И.Б.


ПРИЛОЖЕНИЕ 1


министерство образования и науки российской федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО – ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
^

Волгоградский филиал






ШИФР:______________________


Курсоваяработа





по дисциплине






















на тему:




















































Исполнитель:

студент ___

курса форма обучения







специальность













(ФИО студента)







Рецензент:____________________________ к.с.н., доцент Иванов И.И.

Работа защищена ___________________201__г.







с оценкой































Волгоград 201__

ПРИЛОЖЕНИЕ 2


СОДЕРЖАНИЕ


ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………..3

ГЛАВА 1.СУЩНОСТЬ И СОДЕРЖАНИЕ ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА В РОЗНИЧНОМ ТОРГОВОМ ПРЕДПРИЯТИИ ………………………………………………..……………..5

    1. Направления и перспективы развития розничных торговых предприятий в современных условиях рынка… …………………….….5

    2. Сущность и отличительные особенности организации торгово-технологического процесса в розничных торговых предприятиях ..….10

    3. Управление торгово-технологическими процессами в розничном торговом предприятии …………………………………………………...15

ГЛАВА 2. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В ООО «…»…………………….20

2.1. Организационно-правовая характеристика предприятия………….20

2.2. Анализ экономических показателей коммерческой деятельности предприятия……………………..……………………………………………...28

2.3. Оценка организации торгово-технологического процесса.…………34

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ……………………………………………40

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………………42

ПРИЛОЖЕНИЕ………………………………………………………………45



Скачать 267,5 Kb.
Дата конвертации31.03.2013
Размер267,5 Kb.
ТипМетодические рекомендации
Разместите кнопку на своём сайте или блоге:
rud.exdat.com


База данных защищена авторским правом ©exdat 2000-2012
При копировании материала укажите ссылку
обратиться к администрации
Документы