Учебно-методический комплекс по дисциплине «логистика» для студентов направления подготовки «Менеджмент» (заочная форма отделения) icon

Учебно-методический комплекс по дисциплине «логистика» для студентов направления подготовки «Менеджмент» (заочная форма отделения)



Смотрите также:
  1   2   3   4   5





ИНСТИТУТ УПРАВЛЕНИЯ, БИЗНЕСА И ПРАВА


Б.В. Мартынов


УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС

ПО ДИСЦИПЛИНЕ


«ЛОГИСТИКА»


для студентов направления подготовки

«Менеджмент»

(заочная форма отделения)


Ростов-на-Дону

2012

Учебно-методический комплекс по дисциплине «Логистика» разработан в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования для студентов, обучающихся по направлению подготовки 080500.65 «Менеджмент».


Учебно-методический комплекс включает рабочую программу курса, план лекций, содержание практических занятий, план самостоятельной работы, список основной и дополнительной рекомендуемой литературы, содержит перечень компетенций, требуемых для аттестации знаний по дисциплине.


Учебно-методический комплекс рекомендован к изданию кафедрой «Менеджмент и маркетинг» (протокол №1 от 27.08.2012 ) и утвержден Учебно-методическим советом по дисциплинам Института управления, бизнеса и права (протокол №1 от 3.09.2012).


Составитель: к.ф.н., доц. Мартынов Б.В. (ИУБиП)


Рецензенты: к.э.н., доц. Пивоваров И.В. (ИУБиП)

к.т.н., доц. Левченко Е.М. (РГЭУ)


СОДЕРЖАНИЕ


Введение

4

  1. Рабочая программа

5

1.1 Цели и задачи изучения дисциплины, требования к уровню освоения программы

5

1.2 Содержание аудиторной и самостоятельной работы

7

1.3 Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

13

2. План лекционных занятий

16

3. Содержание практических занятий

35

4. План самостоятельной работы студентов

56

5. Контрольные работы

57

5.1 Тематика контрольных работ

57

5.2 Рекомендации по выполнению контрольных работ

58

6. Контроль знаний студентов

60


6.1 Содержание контроля

60


6.2 Вопросы экзаменационного тестирования и примеры тестовых заданий

60


6.3 Вопросы к экзамену

65


6.4 Перечень практических заданий для контроля степени овладения компетенциями

69


7. Контактная информация преподавателя

70


Приложение А - Образец оформления титульного листа контрольной работы

71




ВВЕДЕНИЕ

Логистика – наука о планировании, организации и контроле движения материальных и информационных потоков в пространстве и во времени от их первичного источника до конечного потребителя.

Объектом изучения новой научной и учебной дисцип­лины "логистика" являются материальные и связанные с ними информационные потоки.

Актуальность дисциплины и резко возрастающий интерес к ее изучению обусловлены потенциальными возможностями повышения эффективнос­ти функционирования материалопроводящих систем, кото­рые открывает использование логистического подхода. Ло­гистика позволяет существенно сократить временной ин­тервал между приобретением сырья и полуфабрикатов и поставкой готового продукта потребителю, способствует резкому сокращению затрат на хранение и транспортиров­ку грузов. Применение логистики ускоряет процесс получе­ния информации, повышает уровень сервиса.

Задачи, решаемые в логистике, разделяют на три группы: глобальные; общие; частные.

^ Глобальной (главной) задачей в логистике является достижение максимального эффекта с минимумом затрат в условиях нестабильной обстановки на рынке. К глобальным задачам относят также моделирование логистических систем и условий их надежного функционирования.

К общим задачам логистики относятся: создание интегрированной системы регулирования материальных и информационных потоков; контроль за движением материальных потоков; определение стратегии и технологии физического перемещения товаров; разработка способов управления движения товаров; стандартизация полуфабрикатов и упаковки; прогнозирование объемов производства, перевозок, складирования; выявление несбалансированности между потребностями и возможностями закупки и производства; прогнозирование спроса на товары, производимые и перемещаемые в рамках логистической системы; распределение транспортных средств; организация предпродажного и послепродажного обслуживания потребителей; оптимизация технической и технологической структур автоматизированных транспортно-складских комплексов.

^ Частные задачи в логистике более узки: создание минимальных запасов; максимальное сокращение времени хранения продукции в запасах; сокращение времени перевозок продукции и т.д.

Логистическая наука выступает как дисциплина, включающая в себя закупочную (снабженческую) логистику, логистику производственных процессов (сбытовую, распределительную), транспортную логистику, информационную (компьютерную) логистику, логистику сервисного обслуживания и ряд других. Каждая из перечисленных областей деятельности человека достаточно изучена и описана. Новизна самого логистического подхода заключается в интеграции перечисленных, а также и других областей деятельности с целью достижение желаемого результата с минимальными затратами времени и ресурсов путём оптимизации сквозного управления материальными и информационными потоками.


1. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

^

1.1 Цели и задачи изучения дисциплины, требования к уровню освоению программы



Целью изучения дисциплины «Логистика» является формирование необходимого современному менеджеру системного комплекса компетенций в сфере изучения и практического применения логистических методов управления.

Достижение данной цели требует выполнения следующих задач:

– сформировать системное представление об основных категориях, технологиях и закономерностях логистики как современного научного направления, а также областей использования её концепции в управлении бизнес-процессами в различных сферах экономики;

– сформировать практические навыки рационального управления запасами продукции в закупках, производстве и дистрибьюции, логистических решений по снижению цены товаров и улучшению стратегических позиций компании на рынке;

В процессе изучения дисциплины студенты должны:


  1. Получить представление о:

– интегративной роли логистики во взаимодействии базовых функциональных сфер бизнеса компании: снабжение, производство, маркетинг, дистрибьюция, организация продаж;

– роли логистического менеджмента в обеспечении системной устойчивости фирмы на рынке, устранении противоречий между закупками, производством, финансами и продажами и оптимизации межорганизационных взаимоотношений с поставщиками, потребителями и логистическими посредниками


  1. Знать:

– теоретическую концепцию и эволюцию логистики;

– основные понятия, содержание и историю развития логистики как науки, а также её задачи, принципы, показатели и основными категории;

– базовые положения науки, формирующие методологическую основу логистики;

– задачи, принципы формирования и элементы логистических систем разного уровня;

– содержание основных логистических функций на предприятии и организационные аспекты логистического управления;

– актуальные проблемы и практику использования логистики в бизнесе


  1. Уметь:

– оценивать место и роль логистики в современной экономике;

– анализировать цели и задачи логистики в конкретных организационных условиях;

– производить экономическую оценку функционирования логистических систем;

– проектировать логистические системы предприятий различной отраслевой специфики;

– использовать методы расчета экономической эффективности логистических решений в функциональных областях управления снабжением, прозводством, дистрибуцией;


  1. Овладеть компетенциями:

- умение ставить цели организации и обеспечивать достижение организационных целей;

- готовностью к кооперации с коллегами, работе в коллективе (ОК-7);

- способностью находить организационно-управленческие решения и готовностью нести за них ответственность (ОК-8);

- способностью проектировать организационную структуру, осуществлять распределение полномочий и ответственности на основе их делегирования (ПК-2);

- готовностью к разработке процедур и методов контроля (ПК-3);

- способностью к анализу и проектированию межличностных, групповых и организационных коммуникаций (ПК-7);

- способностью оценивать условия и последствия принимаемых организационно-управленческих решений (ПК-8);

- способностью критически оценить предлагаемые варианты управленческих решений и разработать и обосновать предложения по их совершенствованию с учетом критериев социально-экономической эффективности, рисков и возможных социально-экономических последствий (ПК-13).


1.2 Содержание аудиторной и самостоятельной работы

^

Тема 1. КОНЦЕПТУАЛЬНЫЕ ОСНОВЫ ЛОГИСТИКИ


Понятие, концепция и эволюция логистики. Логистический подход к управлению. Понятие потока: материальный, финансовый, информационный, сервисный. Правила логистики. Методологические принципы логистики. Основные логистические концепции и технологии. Системный и процессный подходы в логистике. Концепция общих затрат. Концепция компромиссов. Концепция интеграции. Концепция координации. Концепция «узких мест». Правило Парето.


Тема 2. ^ ЛОГИСТИЧЕСКАЯ СИСТЕМА

Логистическая система. Макрологистическая система. Микрологистическая система. Логистический канал. Логистическая цепь. Логистическое звено. Логистическая функция. Логистическая операция. Логистический цикл. Логистические системы «планирования потребностей/ресурсов» (MRP, DRP, ERP, CSRP, SCM). Логистическая система по технологии «точно в срок» (JIT). Микрологистическая система KANBAN. Логистическая система по технологии «плоского/стройного» производства (lean production).

^

Тема 3. ЛОГИСТИЧЕСКИЙ МЕНЕДЖМЕНТ


Теория и практика менеджмента в логистике. Основные функции менеджмента в логистической организации. Организационная структура логистической компании. Структуры фирм и организация управления логистикой в них. Логистические миссия и окружающая среда. Логистическое администрирование. Анализ, контроль и аудит. Контроллинг. Логистическое стратегическое планирование. Риск-менеджмент. Аутсорсинг логистических услуг.

^

Тема 4. ЗАКУПОЧНАЯ ЛОГИСТИКА


Сущность и содержание закупочной логистики. Типовые задачи закупочной логистики. Организация и управление закупочной деятельностью. Функция снабжения на предприятии. Задачи «сделать или купить» и выбора поставщика. Система поставок «точно в срок» в закупочной логистике. Метод быстрого реагирования. Оценка эффективности закупочной логистики. Система оценки поставщика.

^

Тема 5. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ЛОГИСТИКА


Понятие производственной логистики. Традиционная и логистическая концепции организации производства. Качественная и количественная гибкость производственных систем. Толкающие системы управления материальными потоками в производственной логистике. Тянущие системы управления материальными потоками в производственной логистике. Эффективность применения логистического подхода к управлению материальными потоками на производстве.

^

Тема 6. ТРАНСПОРТНАЯ И СКЛАДСКАЯ ЛОГИСТИКА


Сущность, принципы и функции транспортной логистики. Сравнительная характеристика отдельных видов транспорта. Стратегии транспортного обслуживания. Выбор вида транспорта. Выбор перевозчика. Классификация перевозимых грузов. Функционально-стоимостной анализ процесса перемещения грузов. Составление маршрутов движения автомобильного транспорта. Взаимодействие видов транспорта: интермодальные перевозки Взаимодействие видов транспорта: мультимодальные перевозки. Оптимизация грузопотоков. Терминальные системы. Терминальная технология.

^

Тема 7. ЛОГИСТИКА РАСПРЕДЕЛЕНИЯ И СБЫТА


Цели, задачи и функции распределительной логистики. Логистические каналы и сети в логистике. Логистические посредники в распределении. Системы распределения продукции. Организация и управление системой распределения на предприятии. Планирование распределения. Оптимизация распределительной деятельности. Координация и интеграция действий логистических посредников. Склад в цепочке образования стоимости. Системные области склада. Иерархическая структура системы складов. Плановые аспекты организации склада. Системное планирование складских операций. Классификация складов по назначению. Комплектация заказа. Пример транспортно-технологической схемы. Анализ ABC. Анализ XYZ. Образование классов складируемых элементов с использованием анализов ABC и XYZ.

^

Тема 8. СЕРВИСНАЯ ЛОГИСТИКА


Понятие услуги. Цель сервисной логистики. Виды сервиса. Формирование системы логистического сервиса. Оценка качества услуг. Восприятие потребителем качества услуг. Разрывы в качестве. Уровень сервиса и затраты на сервис. Концепции сервиса.

^

Тема 9. ИНФОРМАЦИОННАЯ ЛОГИСТИКА


Информационное обеспечение логистики. Информационное звено. Информационные системы: принципы построения, структурные и функциональные аспекты. Системы информационного обеспечения в логистике: централизованный, децентрализованный, специализированный способы организации. Принципы построения логистической информационной системы. Современные информационные технологии логистического управления. Методы идентификации и хранения данных в логистике: шриховые коды (EAN-13), система радиочастотной идентификации (RFID). Использование сети ИНТЕРНЕТ в цепи поставок.


Табл.1.1- Учебно-тематический план для студентов заочной формы обучения (4,5 года) направлений подготовки «Менеджмент».




темы

Всего

Ауд. раб.

Лекции

Прак. зан.

(интерак.)

Сам. раб.

1

12




2




10

2

13







2(2)

11

3

13




2




11

4

13







2(2)

11

5

11










11

6

11










11

7

13







2

11

8

11










11

9

11










11

Итого

108

10

4

6(4)

98



Табл.1.2- Учебно-тематический план для студентов заочной формы обучения в сокращенные сроки (2,5 года) направлений подготовки «Менеджмент».




темы

Всего

Ауд. раб.

Лекции

Прак. зан.

(интерак.)

Сам. раб.

1

14

4

2

2

10

2

10










10

3

12










12

4

12










12

5

12










12

6

12










12

7

12










12

8

12










12

9

12










12

Итого

108

4

2

2

104


1.4 УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКОЕ и ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ


^ ОСНОВНАЯ ЛИТЕРАТУРА




  1. страница1/5
    Дата конвертации02.05.2013
    Размер1,07 Mb.
    ТипУчебно-методический комплекс
  1   2   3   4   5
Разместите кнопку на своём сайте или блоге:
rud.exdat.com


База данных защищена авторским правом ©exdat 2000-2012
При копировании материала укажите ссылку
обратиться к администрации
Документы