Учебно-методическое пособие для студентов специальности 110305 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
Смотрите также:
- Учебно-методическое пособие для студентов специальности 110305 «Технология производства и
- Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования специальность
- «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
- Учебно-методическое пособие для студентов
- Методические указания по выполнению курсовых работ для студентов специальности «Менеджмент
- Учебно-методическое пособие Ярославль, 2009 Скопин А. А.
- Методические указания для выполнения контрольных работ по курсу «Технология производства
Золотин Ю. П. и др. Оборудование предприятий молочной промышленности. - М.: Агропромиздат, 1985. - 270 с.
Крусь Г.Н. и др. Технология сыра и других молочных продуктов. - М.: Колос, 1992. - 320 с.
Краснов С.Е. Экономика мясной и молочной промышленности. Учебник
для вузов. - 2-е изд. перераб. и доп. – М.:Агропромиздат, 1990.-319 с.
Машины и оборудование для цехов и предприятий малой* мощности по переработке сельскохозяйственного сырья: Каталог 4.1. М.: ннформагротех, 1992.
Митин В.В. Курсовое и дипломное проектирование оборудования предприятий мясной и молочной промышленности. М.: Колос, 1992. -272 с.
Миргородский Б.Г. Механизация трудоемких процессов в сыроделии. – М., Агропромиздат, 1986. - 103 с.
Производство сливочного масла. Справочник /Андрианов Ю.П. и др. – М., Агропроииздат, 1988.–302 с.
Ростроса Н.К. и др. Курсовое и дипломное проектирование предприятий молочной промышленности 2-е изд. перераб. и доп. М.: Агропромиздат, 1989. – 302 с.
Сурков В.Д. и др. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности. 3-е изд. перераб. и доп. - М.: легкая к пищевая промышленность, 1983. – 432 с.
Степанов В.М., Поленский В.К., Сысоев В.В. Проектирование предприятий молочной промышленности с основами САПР: Учебники вузов.М.: Агропромиздат, 1989,– 208 с.
Соколов В.И. Основы расчета и конструирования деталей и узлов пищевого оборудования. 2-е изд. перераб. и доп. М.: Машиностроение, 1970. - 443 с.
Бредихин С.А., Космодемьянский Ю.В., Юрин В.Н. Технология и техника переработки молока. - М.:Колос, 2003.- 400с.
Крусь Г.Н. Технология молока и молочных продуктов /Г.Н. Крусь, А.Г. Храмцов, З.В.ю Волокитина, С.В. Карпычев; Под ред. А.М. Шалыгиной. - М.:КолосС, 2004. - 455 с.
Крусь Г.Н. и др. Технология сыра и других молочных продуктов. - М.: Колос, 1992. - 320 с.
Краснов С.Е. Экономика мясной и молочной промышленности. Учебник
для вузов. - 2-е изд. перераб. и доп. – М.:Агропромиздат, 1990.-319 с.
ЛИТЕРАТУРА^ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное образовательное учреждение Высшего профессионального образования Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.Н. Прянишникова Кафедра «Технологическое оборудование в животноводстве» ^ “Проектирование цеха по переработке молока” Факультет Курс Группа Выполнил: Проверил: Н.В. Трутнев Пермь 20…г. ^ Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.Н. Прянишникова Факультет технологический УТВЕРЖДАЮ Кафедра ТОЖ Зав.кафедрой М.А. Трутнев Задание № __ По курсовому проектированию студенту , курса 1. Тема проекта 2. Технический проект 3. Исходные данные к проекту 4. Содержание расчетно-пояснительной записки (перечень подлежащих разработке вопросов) 5. Перечень графического материала с точным указанием обязательных чертежей 6. Литература, пособия Дата выдачи задания Сроки сдачи студентом законченного проекта Руководитель проекта Задание принял к исполнению ^
|
