Учебно-методическое пособие для студентов специальности 110305 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» icon

Учебно-методическое пособие для студентов специальности 110305 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»



Смотрите также:
1   ...   17   18   19   20   21   22   23   24   25
^

Приложение 12

Площадь помещений в строительных квадратах (36 м2)


Помещения

Мощность завода по переработке молока

городской молочный

молочно консервный

обезжиренного молока

сыродельный

100

200

100

200

50

100

50

100

Бытовые /1/

6

8…10

6

8…10

4

6

4

6

Комнаты приема пищи /2/

-

-

-

-

1

2

1

2

Красный уголок /1/

4

6

4

6

2

2…3

2

2…3

/1/ Бытовые помещения и красный уголок на городских молочных и молочноконсервных заводах указанной мощности рекомендуется проектировать в административно-бытовом корпусе. Заводоуправление с общественными организациями для всех видов предприятий молочной промышленности в главном корпусе не проектируется.

/2/ Комнаты для приема пищи в городских молочных и молочноконсервных заводах не проектируют. Для этих целей служат столовые или буфеты, расположенные в административно-бытовом корпусе.
^

Приложение 13

Нормы водопотребления и водоотведения по видам производств молочной промышленности на 1 т переработанного сырья


Предприятия

система

водоснабжения

среднегодовой расход воды, м3




среднегодовое количество выпускаемых в водоемы сточных вод, м3

оборотной

повторно-используемой

свежей питьевой

из источника

Молокоприемные пункты и сепараторные отделения

Прямоточная с повторным использованием воды

0

2,3

2,0

Городские молочные заводы производительностью, т/сутки

до 50

Прямоточная с повторным использованием воды и оборотная

30

7

5,6

51…200

30,5

6,5

5,2

201…400

31

6

4,8

401 и более

32

4,5

4,6

Заводы сгущеных продуктов производительностью

до 60 туб/смену (180 т/сутки)

Прямоточная с повторным использованием воды и оборотная

25

5,5

4,4

свыше 60 туб/смену

25

5,5

4,4

Завод сухих молочных продуктов (цельного и обезжиренного молока, ЗЦМ), маслодельные заводы с цехами сушки производительностью. т/сутки

до 300

Прямоточная с повторным использованием воды и оборотная

20

5,5

4,0

свыше 300

20,5

4,5

3,5

Молочноконсервные комбинаты детских продуктов




Прямоточная с повторным использованием воды и оборотная

20

3,5

3

маслодельные заводы производительностью, т/сутки

до 50

Прямоточная с повторным использованием воды и оборотная

21

2,6

2,4

51…200

21,5

2,5

2,1

более 200

22

2

1,7

маслосырзаводы производительностью, т/сутки

до 50

Прямоточная с повторным использованием воды и оборотная

20

5

4,3

51…200

20,5

4,5

3,8

более 200

21

4

3,4

Сырзаводы производительностью, т/сутки

до 50

Прямоточная с повторным использованием воды и оборотная

19,1

7

6

51…200

19,5

6

5

более 200

20

5

4,8




страница24/25
Дата конвертации24.10.2013
Размер1,9 Mb.
ТипУчебно-методическое пособие
1   ...   17   18   19   20   21   22   23   24   25
Разместите кнопку на своём сайте или блоге:
rud.exdat.com


База данных защищена авторским правом ©exdat 2000-2012
При копировании материала укажите ссылку
обратиться к администрации
Документы