Федеральное агентство по образованию Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Красноярский государственный торгово-экономический институт» ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ Методические указания к выполнению курсовой работы для студентов специальности 080301.65 «Коммерция (торговое дело)» всех форм обучения Красноярск 2009 УДК 338.3(07) Печатается по решению Редакционно-издательского совета института Экономика предприятия : метод. указания / Краснояр. гос. торг.-экон. ин-т ; сост. О. Н. Емельянова, Н. М. Логинова. – Красноярск, 2009. – 72 с. УДК 338.3(07) © ГОУ ВПО «Красноярский государственный торгово-экономический институт», 2009 Оглавление
^ Курсовая работа по экономике предприятия в соответствии с учебным планом выполняется студентами в 7 семестре очной и 8 семестре заочной форм обучения после окончания изучения курса «Экономика предприятия». Цель курсовой работы: закрепление и расширение теоретических и практических знаний в области экономики и управления коммерческих предприятий, систематизация этих знаний, их применение при решении конкретных задач торгово-хозяйственной деятельности; развитие навыков самостоятельной работы с экономической литературой, статистическими и ведомственными материалами, овладение современными методами анализа и планирования показателей коммерческих предприятий, повышение эффективности и качества работы; развитие аналитического мышления и творческого подхода при решении важнейших проблем экономики предприятий. Курсовая работа должна научить студента самостоятельно анализировать экономические явления и процессы развития предприятия, выявить умение пользоваться экономическими категориями и показателями для характеристики и обоснования результатов анализа и планирования, ясно и последовательно в письменной форме излагать результаты изучения вопроса, владеть методом графического изображения экономического показателя работы коммерческих предприятий. Настоящая методическая разработка ставит перед собой цель помочь студенту в выполнении курсовой работы по дисциплине «Экономика предприятия». ^ ПО ИЗБРАННОЙ ТЕМЕ Выбрав тему курсовой работы, студенты самостоятельно подбирают литературу. В ее составе должны быть законодательные и нормативные документы, учебники, учебные и методические пособия, методические указания, другая литература, содержащая теоретические и практические вопросы анализа и планирования хозяйственной деятельности коммерческих предприятий, материалы периодической печати. Рекомендуется просмотреть следующие периодические издания: 1. Журналы: «Вопросы экономики», «Экономист», «Вестник Московского университета» серия 6 «Экономика», «Вестник Санкт-Петербургского университета» серия 5 «Экономика», «Российский экономический журнал», «ЭКО», «Коммерческий вестник», «Общество и экономика», «Финансы», «Коммерсант». 2. Газеты: «Экономика и жизнь», «Экономика и жизнь «Сибирь», «Коммерсант», «Финансовая газета», «Российская газета», «Деловой мир», «Бизнес-практикум». Для подбора необходимого материала по теме курсовой работы в журналах рекомендуется использовать последний номер, в котором дается перечень всех статей, помещенных в номерах за год. При предварительном ознакомлении с литературой необходимо обращать внимание, в какой последовательности автор рассматривает данную тему, какие основные вопросы выделены в процессе исследования, насколько она соответствует выбранной теме. ^ КУРСОВОЙ РАБОТЫ Курсовая работа выполняется на материалах конкретных коммерческих предприятий и включает следующие разделы: 1. Введение 2. Глава 1 3. Глава 2 3. Глава 3 5. Заключение 6. Библиографический список 7. Приложения В разделах 7 и 8 данных методических указаний даются примерные планы курсовой работы и рекомендуемая литература по отдельным темам. Введение курсовой работы должно включать в себя: – актуальность выбранной темы; – цель и задачи написания курсовой работы; – теоретическую и методическую основу написания работы; – объект исследования; – предмет исследования – объем и структуру работы. Первоначально во введении обосновывается актуальность выбранной темы исследования в современных условиях, показывается ее значимость и практическая ценность для коммерческого предприятия или субъектов коммерческих отношений. Во введении должна быть поставлена конкретная цель предполагаемых исследований в соответствии с темой курсовой работы и определен круг решаемых задач в полном соответствии с указанной целью. Обязательным является указание теоретической и методической основ написания курсовой работы. Как правило, теоретической основой исследования являются законодательство Российской Федерации и его структур; официальные инструктивно-методические материалы; данные Госкомстата Российской Федерации, в том числе по Красноярскому краю; работы отечественных и зарубежных экономистов по изучаемым вопросам и проблемам; публикации в периодической печати и материалы научно-практических конференций; результаты собственных исследований. Методической основой написания курсовой работы является использование в процессе проводимых исследований совокупности различных методов анализа: абсолютных и относительных величин, группировки и сравнения, методы разниц, цепных подстановок и т. д. и методов планирования: экономико-статистических, экономико-математических, экспертных, нормативных и других. Применение каждого из данных методов определяется характером решаемых в процессе исследования задач. Во введении также необходимо указать объект и предмет исследования. Например: «Предметом исследования в курсовой работе явились доходы коммерческого предприятия». Объектом исследования служит конкретное предприятие ООО «Горизонт». Заканчивается введение указанием объема и структуры курсовой работы. Например: «Курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка и приложений. Общий объем работы ___ стр. Курсовая работа иллюстрирована ___ рисунками; ___ таблицами, ___ приложениями. Библиографический список включает в себя_____ источников». ^ В теоретической части курсовой работы необходимо осветить теорию по исследуемой теме, отметить научное и практическое значение изучаемого вопроса, сформулировать задачу изучения и методику исследования. Здесь отражаются соответствующие показатели деятельности предприятия, дается краткое пояснение методики их определения с приведением в необходимых случаях формул и расчетов. Целесообразно дать пример рассматриваемых в курсовой работе проблем в практике зарубежных стран и отразить возможность и необходимость использования зарубежного опыта в практике деятельности отечественных предприятий, организаций. В главе можно также осветить роль и значение показателей хозяйственной, торгово-производственной, финансовой деятельности исследуемых предприятий, организаций в современных условиях. При написании первой главы с использованием трудов отечественных и зарубежных экономистов, статистических сборников и других материалов в обязательном порядке необходимо делать ссылки на использованные источники. ^ В анализе (глава 2) обязательным для всех студентов является выполнение раздела 2.1 «Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности коммерческого предприятия». В зависимости от темы курсовой работы могут рассматриваться ряд вопросов, касающихся различных направлений деятельности предприятия в соответствии с выбранной темой. В первом параграфе второй главы курсовой работы «Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности коммерческого предприятия », содержатся две части. В организационной части дается общая характеристика предприятия, для этого целесообразно составление таблицы следующей формы. Таблица – Общая характеристика коммерческого предприятия
В заключение организационного раздела студент должен представить и кратко описать организационную структуру предприятия. В экономической части данного параграфа составляется таблица «Основные показатели хозяйственной деятельности коммерческого предприятия за анализируемый период» (табл. 1 Приложения), после которой студент должен проанализировать динамику представленных показателей, указать причины произошедших изменений, дать им оценку. Конкретное содержание других вопросов анализа (что нужно рассчитать и проанализировать) рассматривается по согласованию с научным руководителем в соответствии с представленными планами и перечнями обязательных таблиц по отдельным темам. После проведения анализа обобщаются выявленные недостатки и намечаются мероприятия по их устранению. Предпосылкой экономического обоснования показателей на будущий период является экономический анализ. На основе результатов анализа устанавливаются исходные показатели, которые необходимо учитывать при планировании показателей на предстоящий период. Для расчета показателей на перспективу студенту необходимо овладеть методикой экономического обоснования, знать преимущества, недостатки и возможности использования различных методов планирования. Если третья глава курсовой работы посвящена выявлению резервов улучшения деятельности исследуемого предприятия, то студент должен привести экономически обоснованные расчеты по улучшению отдельных показателей и отражением данных изменений на основные экономические результаты работы предприятия. В конце третьей главы целесообразно привести сводную таблицу основных показателей деятельности коммерческого предприятия, отражающую согласованные экономические показатели (или показатели оптимизации работы предприятия). Следует отметить, что каждая глава курсовой работы должна заканчиваться кратким выводом по проведенным в главе исследованиям и логическим переходом к следующей главе. Все проведенные в работе расчеты и выводы должны быть экономически обоснованы, подтверждены расчетами, взаимосвязаны между собой. Заключение. В заключительной части курсовой работы обобщаются выявленные при проведении анализа сильные и слабые стороны деятельности предприятия, дается общая оценка работы предприятия в отчетном периоде, обосновываются рассчитанные на планируемый период показатели, предлагаются меры, направленные на рост объема товарооборота, совершенствование его структуры, на устранение недостатков в организации труда и заработной платы, увеличение размера доходов, определение минимальных затрат, обеспечивающих нормальную работу предприятия, на рост прибыли и повышение рентабельности деятельности, улучшение финансового состояния предприятия. Предложения должны быть обоснованы конкретными расчетами, направленными на определение экономического эффекта. ^ ДЛЯ АНАЛИЗА И ПЛАНИРОВАНИЯ После усвоения теоретического материала в соответствии с намеченным планом следует начать сбор практического материала. Источником необходимой информации является деятельность предприятия», отраженная в материалах бухгалтерской и статистической отчетности. Из плана работы видно, какие именно показатели необходимы. Затем изучается отчетность – носитель этой информации, выбираются необходимые данные. Далее проводится аналитическая обработка собранной экономической информации: 1) собранные материалы необходимо сразу же свести в заранее заготовленные аналитические таблицы. Это дает возможность оценить качество и полноту полученной информации; 2) выполняются необходимые расчеты. Исчисляются необходимые показатели, проценты, коэффициенты, удельные веса, абсолютные и относительные отклонения, составляются и обрабатываются ряды динамики и т. д.; 3) к каждой аналитической таблице должны быть сделаны выводы, объясняющие степень выполнения плана, причины отклонений и темп изменения анализируемого показателя по сравнению с предшествующим годом. Аналитические таблицы с выводами – основа для написания второй главы курсовой работы и необходимая база для выполнения расчетов показателей на планируемый период. К выполнению курсовой работы можно приступить только после того, как собран исходный материал и достаточно изучена литература по теме исследования. Кроме этого, надо иметь в виду, что успешное выполнение работы во многом зависит от правильной обработки собранного материала, от правильного выбора таблиц, группировки в них показателей, а также графического оформления и отображения исчисленных показателей. ^ КУРСОВОЙ РАБОТЫ Курсовая работа должна быть выполнена на материалах конкретного коммерческого предприятия, в связи с чем в Приложении должна быть представлена его отчетность в зависимости от выбранной темы. Независимо от темы работы должны быть представлены бухгалтерский баланс (или аналогичный ему документ), характеризующий наличие и источники формирования имущества предприятия, а также отчет о формировании прибыли или убытков предприятия. План работы, перечень литературы и материалов студент согласовывает с научным руководителем, после чего приступает к разработке темы. Оформление курсовой работы должно соответствовать требованиям стандартов ЕСКД ГОСТ 732 -2001, ГОСТ 2 105-95, ГОСТ 7.1 -2003, ГОСТ 2.109-73 ЕСКД и методическим указаниям для студентов всех специальностей и бакалавриата всех форм обучения, разработанным в Красноярском государственном торгово-экономическом институте [22]. ^ в зависимости от темы составляет 40-50 страниц печатного текста (без приложений). Порядок защиты курсовой работы. Защита курсовой работы проводится после ее допуска руководителем к защите. Студент должен устранить замечания, сделанные руководителем. Защита курсовой работы осуществляется в составе комиссии из двух или трех преподавателей кафедры. ^
^ ПО ОТДЕЛЬНЫМ ТЕМАМ Тема 1. Оборот розничной торговли (или оптовый оборот, или выручка предприятия): анализ и определение резервов роста Введение 1. Теоретические и методические аспекты анализа оборота розничной торговли 1.1. Оборот розничной торговли: понятие, состав, виды и их классификация. 1.2. Методика анализа оборота розничной торговли коммерческого предприятия. 1.3. Резервы роста оборота розничной торговли в коммерческом предприятии. 2. Анализ оборота коммерческого предприятия. 2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности коммерческого предприятия. 2.2. Анализ динамики и структуры оборота розничной торговли. 2.3. Факторный анализ динамики оборота розничной торговли. 3. Резервы роста оборота розничной торговли коммерческого предприятия. Заключение. Библиографический список. Приложения. Перечень обязательных таблиц (см. прил.): 1, 2, 5, 4, 7, 8, 9, 11, 12, 13. Тема 2. Товарные запасы коммерческого предприятия: анализ состояния и эффективности использования Введение 1. Теоретические аспекты анализа товарных запасов в коммерческом предприятии 1.1. Товарные запасы: понятие, состав, виды и их классификация 1.2. Методика анализа товарных запасов в коммерческом предприятии 2. Анализ состояния товарных запасов коммерческого предприятия 2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия 2.2. Анализ состава и динамики товарных запасов в коммерческом предприятии 2.3. Оценка эффективности использования товарных запасов в коммерческом предприятии 3. Резервы улучшения структуры и повышения эффективности использования товарных запасов в коммерческом предприятии Заключение Библиографический список Приложения Перечень обязательных таблиц (см. прил.): 1, 2, 5, 10, 14, 15, 16 Тема 3. Анализ товарного обеспечения оборота розничной торговли на предприятии Введение 1. Теоретические и методические аспекты анализа товарного обеспечения коммерческого предприятия 1.1. Понятие, источники товарного обеспечения коммерческого предприятия. 1.2. Методика анализа товарного обеспечения коммерческого предприятия. 2. Анализ товарного обеспечения коммерческого предприятия. 2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности коммерческого предприятия. 2.2. Анализ динамики и структуры выручки коммерческого предприятия. 2.3. Анализ структуры и источников товарного обеспечения коммерческого предприятия. 3. Направление улучшения структуры товарного обеспечения и источников его формирования. Заключение Библиографический список Приложения Перечень обязательных таблиц (см. прил.): 1, 2, 5, 6, 10, 13, 17, 18. Тема 4. Основные фонды коммерческого предприятия: оценка состояния и пути повышения эффективности их использования Введение 1. Основные фонды предприятия и их характеристика 1.1. Понятие основных фондов, состав и назначение, виды и их классификация 1.2. Показатели эффективности использования основных фондов 2. Анализ состояния и источники формирования основных фондов предприятия 2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия 2.2. Анализ объема, состава и структуры основных фондов предприятия 2.3. Анализ движения и технического состояния основных фондов предприятия 2.4. Расчет и анализ эффективности использования основных фондов предприятия 3. Пути повышения эффективности использования основных фондов коммерческого предприятия Заключение Библиографический список Приложения Перечень обязательных таблиц (см. прил.): 1,19,20, 21,22 Тема 5. Оборотные средства коммерческого предприятия: оценка состояния и пути повышения эффективности их использования Введение 1. Оборотные средства предприятия: сущность, значение и роль в финансово-хозяйственной деятельности предприятия 1.1. Оборотные средства: понятие, экономическая сущность, состав и структура. Виды оборотных средств и их классификация 1.2. Эффективность использования оборотных средств предприятия: методика исчисления, пути повышения в современных условиях 2. Анализ оборотных средств предприятия 2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия 2.2. Анализ наличия, состава и структуры оборотных средств предприятия 2.3. Расчет и анализ показателей эффективности использования оборотных средств предприятия 3. Пути повышения эффективности использования оборотных средств коммерческого предприятия в современных условиях Заключение Библиографический список Перечень обязательных таблиц (см. прил.): 1,23,24,25,26,27,28 Тема 6. Трудовые ресурсы коммерческого предприятия предприятия: анализ состояния и эффективности их использования Введение 1. Трудовые ресурсы как составной элемент ресурсного потенциала предприятий
1.2. Показатели эффективности использования трудовых ресурсов 2. Анализ состояния трудовых ресурсов предприятий 2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия 2.2. Анализ состава и структуры численности работников предприятия 2.3. Расчет и анализ показателей эффективности использования трудовых ресурсов на предприятии 3. План по труду предприятия и его экономическое обоснование на будущий год Заключение Библиографический список Приложения Перечень обязательных таблиц (см. прил.): 1,29,30,31,32,33,34,36 Тема 7. Оплата труда на коммерческом предприятии: анализ состояния и пути развития Введение 1. Теоретические и методические аспекты заработной платы в коммерческом предприятии
1.3. Методика анализа и эффективности оплаты труда в коммерческом предприятии 2. Анализ оплаты труда на коммерческом предприятии 2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия 2.2. Анализ заработной платы на коммерческом предприятии 2.3. Оценка эффективности оплаты труда на коммерческом предприятии 3. Направления повышения эффективности оплаты труда коммерческого предприятия Заключение Библиографический список Приложения Перечень обязательных таблиц (см. прил.): 1,29,38,3940,41 Тема 8. Анализ и показателей по труду коммерческого предприятия и определение резервов их улучшения Введение
1.1. Показатели по труду, их понятие и методика расчета 1.2. Методика анализа показателей по труду коммерческого предприятия 2. Анализ показателей по труду предприятия 2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия 2.2. Анализ динамики и структуры выручки предприятия 2.3. Анализ динамики численности и производительности труда 2.4. Анализ фонда заработной платы. Расчет влияния факторов на динамику фонда заработной платы 3. Резервы улучшения показателей по труду коммерческого предприятия. Заключение Библиографический список Приложения Перечень обязательных таблиц (см. прил.): 1,2,5,12,29,34,35,38, 39,41 Тема 9. Труд и кадры коммерческого предприятия: состояние и пути улучшения использования Введение 1. Теоретические основы труда и кадров коммерческого предприятия 1.1. Социально-экономическая сущность труда в коммерческом предприятии 1.2. Кадры коммерческого предприятия: понятие, состав, виды и их классификация 1.3. Оценка эффективности использования труда и кадров в коммерческом предприятии 2. Анализ труда и кадров в коммерческом предприятии 2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика коммерческого предприятия 2.2. Анализ динамики и состава кадров коммерческого предприятия 2.3. Анализ эффективности использования труда и кадров в коммерческом предприятии 3. Резервы улучшения использования труда и кадров в коммерческом предприятии Заключение Библиографический список Приложения ^
|