Государственная (итоговая) аттестация ^
Выполнение дипломного проекта (работы) с 18 мая по 14 июня (всего 4 нед.) Защита дипломного проекта (работы) с 14 по 28 июня (всего 2 нед.) 4.3 Рабочие программы учебных курсов, предметов, дисциплин (модулей) и аннотации к ним ^ по специальности 260203 Технология мяса и мясных продуктов ОДБ.00 Общеобразовательный цикл «Русский язык» ^
^ Дисциплина «Русский язык» (ОДБ.01) входит в общеобразовательный цикл основной профессиональной образовательной программы по специальности 260203 Технология мяса и мясных продуктов и относится к обязательной части. Аннотация составлена на основании примерной программы учебной дисциплины «Русский язык» для профессий начального профессионального образования и специальностей среднего профессионального образования ФГУ «ФИРО» Минобрнауки России 2008. Освоение дисциплины «Русский язык» является необходимой основой для последующего изучения дисциплин «Русский язык и культура речи», «Иностранный язык», «История», а также курсов по выбору студентов. ^ Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общеучебных универсальных действий:
аудирование и чтение
говорение и письмо
В результате освоения учебной дисциплины студент должен: знать:
использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:
^ максимальная учебная нагрузка обучающегося - 117 часов, в том числе: обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося 78 часаов; самостоятельная работа обучающегося 39 часов. Формф контроля – накопительная система оценок; форма аттестации - экзамен. ^ Введение Тема 1. Язык и речь. Функциональные стили речи Тема 2. Лексика и фразеология Тема 3. Фонетика, орфоэпия, графика, орфография Тема 4. Морфемика, словообразование, орфография Тема 5. Морфология и орфография Тема 6. Служебные части речи Тема 7. Синтаксис и пунктуация Тема 8. Резерв учебного времени Разработчики: Матвеева М.В., Ермакова Т.В. - преподаватели дисциплин общеобразовательного цикла. «Литература» ^ Формирование у студентов коммуникативной компетентности: коммуникативные способности, коммуникативные умения и навыки; систему коммуникативных знаний литературы.
^ Дисциплина «Литература» (ОДБ.02) входит в общеобразовательный цикл основной профессиональной образовательной программы по специальности 260203 Технология мяса и мясных продуктов и относится к обязательной части. Аннотация составлена на основании примерной программы учебной дисциплины «Литература» для профессий начального профессионального образования и специальностей среднего профессионального образования ФГУ «ФИРО» Минобрнауки России 2008. Освоение дисциплины «Литература» является необходимой основой для последующего изучения дисциплин «Русский язык и культура речи» «Иностранный язык», «История», а также курсов по выбору студентов. ^ В результате освоения учебной дисциплины студент должен: знать:
уметь:
использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:
^ максимальная учебная нагрузка обучающегося - 175 часов, в том числе: обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося 117 часов; самостоятельная работа обучающегося 58 часов. Форма контроля – накопительная система оценок; форма аттестации - дифференцированный зачёт.
Раздел 1. Литература xix века Тема 1.1 Русская литература первой половины XIX века Тема 1.2 Русская литература второй половины XIX века Тема 1.3 Зарубежная литература (обзор) Раздел 2. Литература xx века Тема 2.1 Русская литература на рубеже веков Тема 2.2 Поэзия начала XX века Тема 2.3 Литература 20-х г.г. (обзор) Тема 2.4 Литература 30-х – начала 40-х г.г. (обзор) Тема 2.5 Литература русского Зарубежья Тема 2.6 Литература периода Великой Отечественной войны и первых послевоенных лет Тема 2.7 Литература 50–80-х г. (обзор) Тема 2.8 Русская литература последних лет (обзор) Тема 2.9 Зарубежная литература (обзор) Тема 2.10 Произведения для бесед по современной литературе Разработчики: Матвеева М.В., Ермакова Т.В. - преподаватели дисциплин общеобразовательного цикла «Иностранный язык» ^ развитие сформированной в основной школе иноязычной коммуникативной компетенции в совокупности таких ее составляющих как: речевая, языковая, социокультурная и учебно-познавательная. ^ Дисциплина «Иностранный язык» (ОДБ.03) относится к обязательной части и входит в состав общеобразовательного цикла по специальности 260203 Технология мяса и мясных продуктов. Аннотация составлена на основании примерной программы учебной дисциплины «Иностранный язык» для профессий начального профессионального образования и специальностей среднего профессионального образования ФГУ «ФИРО» Минобрнауки России 2008. Для освоения дисциплины «Иностранный язык» обучающиеся используют знания, умения, навыки полученные в школе в ходе изучения предметов «Русский язык», «География», «История», «Литература», «Мировая художественная культура». ^ Речевые умения согласно требованиям стандарта. Социокультурные знания и умения Развитие страноведческих знаний и умений, основанных на сравнении фактов родной культуры и культуры стран изучаемого языка. Увеличение их объема за счет новой тематики и проблематики речевого общения, в том числе межпредметного характера. Компенсаторные умения Совершенствование следующих умений: пользоваться языковой и контекстуальной догадкой при чтении и аудировании; прогнозировать содержание текста по заголовку/началу текста, использовать текстовые опоры различного рода (подзаголовки, таблицы, графики, шрифтовые выделения, комментарии, сноски); игнорировать лексические и смысловые трудности, не влияющие на понимание основного содержания текста, использовать переспрос и словарные замены в процессе устноречевого общения. Учебные умения Дальнейшее развитие общеучебных умений, связанных с приемами самостоятельного приобретения знаний: использовать двуязычный и одноязычный словари и другую справочную литературу, ориентироваться в иноязычном письменном и аудиотексте, обобщать информацию, фиксировать содержание сообщений, выделять нужную/основную информацию из различных источников на изучаемом иностранном языке. Развитие специальных учебных умений: интерпретировать языковые средства, отражающие особенности иной культуры, использовать выборочный перевод для уточнения понимания иноязычного текста. В результате изучения дисциплины студент должен: знать:
в области говорения
в области аудирования
в области чтения
в области письменной речи
владеть способами познавательной деятельности:
^ максимальная учебная нагрузка обучающегося - 117 часов, в том числе: обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося 78 часов; самостоятельная работа обучающегося 39 часов. Форма контроля – накопительная система оценок; форма аттестации - дифференцированный зачёт. ^ Раздел 1. Основной модуль Введение Тема 1. Описание людей (внешность, характер, личностные качества, профессия) Тема 2. Межличностные отношения Тема 3. Человек, здоровье, спорт Тема 4. Город, деревня, инфраструктура Тема 5. Природа и человек (климат, погода, экология) Тема 6. Научно-технический прогресс Тема 7. Повседневная жизнь, условия жизни Тема 8. Досуг Тема 9. Новости, средства массовой информации Тема 10. Навыки общественной жизни (повседневное поведение, проф. навыки и умения) Тема 11. Культурные и национальные традиции, краеведение, обычаи и праздники Тема 12. Государственное устройство, правовые институты Раздел 2. Профессионально-направленный модуль Тема 13. Животноводство – важная отрасль сельского хозяйства Тема 14. КРС, птицеводство, овцеводство Тема 15. Скотоводство молочного направления Тема 16. свиноводство Тема 17. Обработка мясных и молочных продуктов Разработчики: Носова Р.К., Зацепилова И.В. - преподаватели дисциплин общеобразовательного цикла «История» ^ формирование исторического мышления как основы формирования гражданской идентичности ценностно-ориентированной личности. ^ Дисциплина «История» (ОДБ.04) относится к обязательной части и входит в состав общеобразовательного цикла по специальности 260203 Технология мяса и мясных продуктов. Аннотация составлена на основании примерной программы учебной дисциплины «История» для профессий начального профессионального образования и специальностей среднего профессионального образования ФГУ «ФИРО» Минобрнауки России 2008. Для освоения дисциплины учащиеся используют знания, умения, навыки, способы деятельности и установки, сформированные в ходе изучения дисциплин: «Обществознание», «Основы социологии и политологии». Освоение дисциплины «История» является основой для последующего изучения дисциплин общего гуманитарного и социально-экономического цикла ОГСЭ.01 «Основы философии», ОГСЭ.02 «Истории», ОГСЭ.04 «Философия». Общепрофессиональных дисциплин: ОП.10 Основы экономики, менеджмента и маркетинга ^ Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общеучебных универсальных действий:
В результате освоения учебной дисциплины студент должен: уметь:
знать/понимать:
использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:
^ максимальная учебная нагрузка обучающегося - 175 часов, в том числе: обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося 117 часов; самостоятельная работа обучающегося 58 часов. Форма контроля – накопительная система оценок; форма аттестации - дифференцированный зачёт. ^ Раздел 1. Древнейшая стадия истории человечества Раздел 2. Цивилизации древнего мира Тема 2.1 Расцвет цивилизаций бронзового века и железный век Востока Тема 2.2 Античная цивилизация Тема 2.3 Религии Древнего мира и культурное наследие древних цивилизаций Раздел 3. Цивилизации запада и востока в средние века Тема 3.1Особенности развития цивилизаций Востока в Средние века Тема 3.2 Китайско-конфуцианская цивилизация Тема 3.3 Буддизм на Востоке в Средние века Тема 3.4 Арабо-мусульманская цивилизация Тема 3.5 Становление западноевропейской средневековой цивилизации Тема 3.6 Основные черты и этапы развития восточно-христианской цивилизации Тема 3.7 Расцвет западноевропейской средневековой цивилизации Тема 3.8 Расцвет западноевропейской средневековой цивилизации Раздел 4. История России с древнейших времен до конца XVII века Тема 4.1 Восточная Европа: природная среда и человек Тема 4.2 Племена и народы Восточной Европы в древности Тема 4.4 Восточные славяне в VII—VIII вв. Тема 4.5 Восточные славяне в VII—VIII вв. Тема 4.6 Рождение Киевской Руси Тема 4.7 Крещение Руси Тема 4.8 Русь и ее соседи в XI–начале XII вв. Тема 4.9 Древняя Русь в эпоху политической раздробленности Тема 4.10 Борьба Руси с иноземными завоевателями Тема 4.11 Русь на пути к возрождению Тема 4.12 Россия в царствование Ивана Грозного Тема 4.13 От Руси к России Тема 4.14 Смута в России начала XVII в. Тема 4.15 Россия в середине и второй половине XVII в. Тема 4.16 Русская культура в ХIII–ХVII вв. Раздел 5. Истоки индустриальной цивилизации: страны Западной Европы в XVI–XVIII вв. Тема 5.1 Модернизация как процесс перехода от традиционного к индустриальному обществу Тема 5.2 Новации в характере мышления, ценностных ориентирах в эпоху Возрождения и Реформации Тема 5.3 Государство и власть в эпоху перехода к индустриальной цивилизации Тема 5.4 Эволюция системы международных отношений в раннее Новое время Тема 5.5 Европа XVII в.: новации в хозяйствовании, образе жизни и социальных нормах Тема 5.6 Век Просвещения Тема 5.7 Технический прогресс и Великий промышленный переворот Тема 5.8 Революции XVIII в. и их значение для утверждения индустриального общества Раздел 6. Россия в ХVIII веке Тема 6.1 Россия в период реформ Петра I Тема 6.2 Внутренняя и внешняя политика преемников Петра I (1725–1762 гг.) Тема 6.3 Россия во второй половине XVIII в. Тема 6.4 Культура России в середине и во второй половине XVIII в. Раздел 7. Становление индустриальной цивилизации Тема 7.1 Различные европейские модели перехода от традиционного к индустриальному обществу Тема 7.2 Развитие капиталистических отношений и социальной Тема 7.3 Структуры индустриального общества в XIX в. Тема 7.4 Особенности духовной жизни нового времени Раздел 8. процесс модернизации в традиционных обществах Востока Тема 8.1 Традиционные общества Востока в условиях европейской колониальной экспансии Тема 8.2 Попытки модернизации в странах Востока Раздел 9. Россия в ХIХ веке Тема 9.1 Россия в первой половине XIX столетия Тема 9.2 Власть и реформы в первой половине XIX в. Тема 9.3 Внешняя политика Александра I и Николая I Тема 9.4 Интеллектуальная и художественная жизнь России первой половины XIX в. Тема 9.5 Россия в эпоху великих реформ Александра II Тема 9.5 Пореформенная Россия Тема 9.6 Россия в системе международных отношений второй половины XIX в. Тема 9.7 Интеллектуальная и художественная жизнь пореформенной России Тема 9.8 Повседневная жизнь населения России в XIX в. Раздел 10. От новой истории к новейшей Тема 10.1 Международные отношения в начале XX в. Тема 10.2 Научно-технический прогресс на рубеже XIX–XX вв. Тема 10.3 Россия в начале XX в. Тема 10.4 Первая мировая война Тема 10.5 Россия в Первой мировой войне Тема 10.5 Февральская революция в России Тема 10.6 Приход большевиков к власти в России Раздел 11. Между мировыми войнами Тема 11.1 Страны Европы в 20-е годы ХХ в. Тема 11.2 Запад в 30-е годы ХХ в. Тема 11.3 Народы Азии, Африки и Латинской Америки в первой половине XX в. Тема 11.4 Международные отношения в 20—30-е годы ХХ в. Тема 11.4 Строительство социализма в СССР: модернизация на почве традиционализма Раздел 12. Вторая мировая война Тема 12.1 Вторая мировая война: причины, ход, значение Тема 12.2 СССР в годы Великой Отечественной войны Раздел 13. Мир во второй половине XX века Тема 13.3 «Холодная война» Тема 13.4 Научно-технический прогресс Тема 13.5 Страны Азии, Африки и Латинской Америки Раздел 14. СССР в 1945–1991 годы Тема 14.1 СССР в послевоенный период: углубление традиционных начал в советском обществе Тема 14.2 Советский Союз в период частичной либерализации режима Тема 14.3 СССР в конце 1960-х — начале 1980-х годов Тема 14.4 СССР в период перестройки Раздел 15. Россия и мир на рубеже ХХ–XХI веков Тема 15.1 Российская Федерация на современном этапе Тема 15.2 Мир в ХХI в. Разработчик: Домогалова О.И. - преподаватель дисциплин общеобразовательного цикла «Обществознание» ^ формирование у студентов духовно нравственной и политической культуры, социального поведения, основанного на уважении принятых в обществе норм, способности к личному самоопределению и самореализации; воспитанию гражданской ответственности, приверженности гуманистическим и демократическим ценностям; овладение системой знаний об обществе, необходимых для успешной социализации личности. ^ Дисциплина «Обществознание» (ОДП.05) является профильной, относится к обязательной части и входит в состав общеобразовательного цикла по специальностям 260203 Технология мяса и мясных продуктов. Аннотация составлена на основании примерной программы учебной дисциплины «Обществознание» для профессий начального профессионального образования и специальностей среднего профессионального образования ФГУ «ФИРО» Минобрнауки России 2008. Для освоения дисциплины обучающиеся используют знания, умения, навыки, способы деятельности, сформированные в ходе изучения дисциплины «История. Освоение дисциплины «Обществознание» является основой для последующего изучения дисциплин общего гуманитарного и социально-экономического цикла: ОГСЭ.01 «Основы философии», ОГСЭ.02 «Истории», ОГСЭ.04 «Философия», профессионального цикла (ОП.00) дисциплин: (ОП.10) «Правовые основы профессиональной деятельности», (ОП.11) «Основы экономики, менеджмента и маркетинга. ^ Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общеучебных универсальных действий:
В результате изучения учебной дисциплины «Обществознание» обучающийся должен: знать/понимать:
использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:
^ Максимальная учебная нагрузка обучающегося - 175 часов, в том числе: обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося 117 часов; самостоятельная работа обучающегося 58 часов. Форма контроля – накопительная система оценок; форма аттестации - дифференцированный зачёт. ^
|