Внеклассное мероприятие Подготовила и провела учитель начальных классов: Грудкова Г. В
Смотрите также:
- Внеклассное мероприятие Подготовила учитель начальных классов Журавлева Жанна Михайловна 2012 г
- Внеклассное мероприятие Составила и провела: учитель начальных классов Николаева Лира Николаевна
- Внеклассное мероприятие. «Я гражданин России» Составила и провела учитель начальных классов А. Н
- Урок в 1 классе по азбуке и внеклассному чтению. Азбука. Тема: В. Бианки «Первая охота»
- Внеклассное мероприятие, посвященное 190-летию со дня рождения Н. А. Некрасова на тему: «Н. А
- Тематическое планирование по программе «Гармония» 4 класс подготовила учитель начальных классов
- Интеллектуальная игра «Экологическая азбука»
раскрыть значение молочных продуктов в жизни младшего школьника, его пищевых веществах, энергетической ценности и пользе, которую оно приносит;
развивать устную речь учащихся, память, мышление, познавательную активность;
воспитывать бережное отношение к молочным продуктам; к людям труда, ухаживающим за домашними животными (коровами).
Газета «ПедСовет» №1 2009г
«Книга о здоровой и вкусной пище» А.Н.Апарин и др., 1952г
«Целебные свойства продуктов. Целебное питание» С.К.Калиновский, 1999г
Интернетресурсы
 Муниципальное общеобразовательное учреждение «Основная общеобразовательная Каплинская школа » Внеклассное мероприятие  Подготовила и провела учитель начальных классов: Грудкова Г. В. 2012г Цели: Оборудование: выставка рисунков, коробки от молочных продуктов, маска коровы, плакаты, слова-анаграммы. ^ Вступление. Молочник: Здравствуйте, дорогие друзья! Я говорю вам «здравствуйте, а это значит, что я желаю вам всем здоровья. Здоровье для человека – это главная жизненная ценность. Одним из правил сохранения здоровья является здоровое питание» Эй, не стойте у дверей! Заходите к нам скорей! Народ собирается – Путешествие начинается! Скорее, скорее! Спешите все сюда! На каждой станции Давно вас ждут, друзья!  ^ Молоко и продукты, изготовляемые из него, имеют высокую пищевую ценность, являются источниками жизненно важных веществ — белков, жиров, углеводов, целого набора витаминов и минеральных солей. Они должны быть обязательным компонентом ежедневного рациона питания человека. - Для того чтобы сохранить молоко и использовать его для приготовления молочных продуктов, используют различные способы. Основной из них — пастеризация. При этом молоко нагревают до температуры, не превышающей 100°С, но не ниже 63°С. В этих температурных границах бактерии уничтожаются, а основные полезные свойства молока не меняются. -Для того чтобы уничтожить и бактерии, и их споры, может быть использована стерилизация молока. Молоко стерилизуют при повышенном давлении и температуре 125— 145°С в течение 10—20 мин. - Молоко — незаменимый продукт детского питания, в состав которого входят более 100 различных веществ, необходимых растущему организму. К тому же они находятся в оптимальном соотношении, благодаря чему молоко легко усваивается. Сливки, молочные консервы (сгущенное молоко с сахаром и без сахара, сгущенные сливки), получаемые из молока, сохраняют в своем составе не только белки, жиры, углеводы, но и витамины. Молочник: А знаете ли вы дети, как молоко на стол приходит? (Дети рассказывают) Молочник: В какой русской народной сказке говорится об этом? (Дети вспоминают сказку «Петушок и бобое зёрнышко») ^ I  I станция «Полезная»Ученица: (стихотворение «Молочные продукты») Творог, молоко, кефир, Сметана, ряженка и сыр. В них витамины А и В, А самое главное – кальций. Нужен он очень и мне, и тебе. И старым он нужен и малым. Ешьте побольше продуктов молочных, Крепкими будут и зубы, и кости. Молочник: Сливки — молочный диетический продукт с высоким содержанием жира, приготовляемый путем сепарирования коровьего молока. Сливки используют для приготовления различных кулинарных изделий. А вот предлагать их в качестве напитка здоровому человеку, тем более ребенку, не рекомендуется. Из сливок, в свою очередь, получают сливочное масло. Этот ценнейший продукт питания содержит до 80 % жира. Усвояемость его составляет 98 %. В сливочном масле содержатся витамины А и Д. Однако содержание полиненасыщенных кислот в нем невысоко, поэтому при рациональном питании его необходимо сочетать с жидкими растительными маслами и маргарином. При производстве масла используется только 30 % сухих веществ молока, а 70 % переходят в обрат и пахту. Это — ценные продукты питания, которые можно использовать для приготовления творога и кисломолочных продуктов. Пахта по составу приближается к обезжиренному молоку, но обогащена биологически активными веществами молока — фосфолипидами, что превращает ее в полезный продукт для людей любого возраста и особенно для страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Ученица: (Стихотворение «Кисломолочная бактерия») Меня все знают хорошо, И думаю, что любят. Молочнокислый организм Здоровья вам добудет. Я превращаю молоко В кефир и простоквашу. Молочник: (показывает сметану и масло) Почему они так названы? «Сметана» - сметать, снимать верх у отстоявшегося молока. «Масло» - мазать, получается при взбивании сметаны. Физминутка: (дети должны окончить строку и показать стихотворение пантомимой) Стихотворение Д. Хармса, Н Гернет « Очень – очень вкусный пирог» Я захотел устроить бал И я гостей к себе …. Купил муки, купил творог, Испёк рассыпчатый… Пирог, ножи и вилки тут, Но что – то гости … Я ждал, пока хватало сил, Потом кусочек…. Потом подвинул стул и сел, И весь пирог в минуту… Когда же гости подошли, То даже крошки не … ^ М КОЛОМО РОГТВО олочник: Давайте вместе отгадаем эти слова. (В центре стоит стол, накрытый скатертью, рядом висят рушники, молочник достаёт зашифрованные слова, напечатанные на карточках). ^ ФИРКЕ ГУРТЙО КЕФИР ЙОГУРТ ТАНАСМЕ ВКИСЛИ СМЕТАНА СЛИВКИ Ребята коллективно разгадывают эти слова. Молочник: Молодцы, ребята, отгадали все зашифрованные слова. А теперь скажите, как можно назвать эти товары одним словосочетанием? (Молочные продукты). Правильно. Сценка. На сцену выбегают следующие участники представления – девочка, Хозяйка и несколько ребят. Они усаживаются за стол, накрытый рушником, на столе стоят кувшин молока, чашки. Хозяйка. Деточки, за стол садитесь! Только тихо, не шумите! Я налью вам молочка, Что Буренка принесла! ^ Хозяйка. Богатырь молодой, Парень бравый, удалой! Ну-ка, Васенька, пройдись. И народу покажись. У тебя изъянов нет – Расскажи нам, в чем секрет! Вася. С детства пью я молоко, В нем и сила, и тепло! Ведь оно волшебное, Доброе, полезное! С ним расту я по часам И совет хороший дам – Вместо пепси, лимонада Молоко пить чаще надо! Молоко всем помогает: Зубы, десны укрепляет! Чувствуешь себя легко, Если пьешь ты молоко! Эй, играете плясовую, Я сейчас для вас станцую. ^ Мальчик. Чтоб здоровым быть всегда, Начинай день с молока! Белая водица Всем нам пригодится, Из водицы белой Все, что хочешь, делай. Девочка. Сливки, простоквашу, Масло в кашу нашу, Творожок да пирожок Кушай, Васенька, дружок! Мальчик. Молоко Скорее пей, И коту не пожалей! ^ Кот. У меня, кота Степана, Нюх особый на сметану, Вот уже настал обед, А сметанки нет как нет. Помогите-ка Степану, Отыщите мне сметану. Мальчик. А откуда сметана берется? Девочка. Из сливок она создается. Мальчик. А сливочки где обитают? Девочка. Они в молоке проживают. Кот. Долго мне сметанки ждать? Хватит вам уж рассуждать! ^ Мальчик 1. Кушай, кот Степан, сметану! Мальчик 2. А мне не хочется сметаны, Лучше йогурт нежный съесть, Йогурт – праздничная смесь. Лакомство из молока и фруктов – Аппетитно, сладко, вкусно! Девочка. А девочка Маша Очень любит простоквашу! Простокваша вредных бактерий не любит, Болеть не дает, Всяк здоровым с ней будет! Мальчик. А девочке Глаше Вместо с простоквашей Дали кашу. Ешь, Глаша, Кашу, Молочную, «пушистую», Мягкую, Душистую. Девочка. Как много всего можно приготовить из молока! А ну-ка, молочные продукты, на сцену выходите, народу про себя расскажите! ^ Ежедневно Непременно С аппетитом нужно есть Каждый день! Йогурт, Сыр и простоквашу, Молоко, кефир и кашу Масло сливочное тоже, И сметану, И творожник, И молочные сосиски, Для худых полезны сливки. Ежедневно Непременно Надо есть все, Что полезно! ^ «Молоко, молоко для здоровья нам дано! Молочные продукты – это замечательно! Очень вкусно и питательно!» ^ 1-й. Как-то рано, на рассвете, Пока мирно спали дети. Все молочные продукты Испарились все за сутки. 2-й. Утром люди удивились! Почему же так случилось? А в ответ галдят, вопят: «Ваши дети не хотят!». 3-й. Что же делать, как нам быть? Чем детей теперь кормить? Нет ни йогурта, ни сыра, Ни сметаны, молока! Ни кефира, творога! ^ Даже «Рыжий Ап» пропал, И «Растишка» убежал. Все сырки, ну как назло, Испарились заодно! 5-й. Зря, вы, дети не хотите Пить побольше молока! Ведь там столько витаминов: А и Д, и С, В2! ^ Витамины А и Д Вам нужны для роста. Ну, а кальция секрет – Без него улыбки нет! 7-й. Чтобы зубки ваши были – Белоснежны и красивы, Обязательно с утра – Выпить нужно молока! 8-й. Без молока обойтись нам нельзя! Ведь молоко наш помощник, друзья! Чтобы здоровыми быть нам всегда, Выпить должны мы стакан молока! Молочник: Ребята, отгадайте загадку «Сама пёстрая, ест зелёное, даёт белое» Раздаётся стук в дверь, входит под музыку корова и говорит слова: Как друзья, вам всем я рада. Встреча с вами – мне награда. И пришла на праздник я. Хочешь плыть по океанам, Опускаться в глубину, Побывать во многих странах И домчаться на Луну, Слушай мой совет, дружок. Кушай сладкий творожок! Знают взрослые и дети Что полезнее на свете нет – Парного молока! До свидания, пока! Я спешу в другую школу. Каждый день и каждый час Повторяю много раз: «Пейте дети молоко – Будете здоровы». ^ Молочник: Продолжим наш рассказ о пользе молока и молочных продуктов (выступает фельдшер Красавской амбулатории Куприянова В.А.) Сообщение фельдшера ^ « |
Молоко глазами современной науки»
се необходимые белки и вещества ведь первое время дети питаются только молоком. 
олочник: К сожалению не все матери могут кормить детей своим молоком. Над этой проблемой стали работать ещё в 19 веке. В 1860-х годах опытный фармацевт и химик Генри Нестле начал эксперименты с коровьим молоком, пшеничной мукой и сахаром. В 1867 году появилась готовая молочная смесь для грудных детей - порошок, легко растворимый в воде. Первым потребителем новой молочной смеси был новорожденный ребенок одной из сотрудниц Нестле. Малышу не годилось в пищу ни материнское молоко, ни коровье, ни козье. Порошок Нестле просто спас ему жизнь. 
| | | | | | | 7 | | | | | | |
| | | | | 1 | С | М | Е | Т | А | Н | А | |
| | | 2 | С | Ы | Р | О | К | | | | | |
| | | | | 3 | С | Л | И | В | К | И | | |
| | | | | 4 | Й | О | Г | У | Р | Т | | |
| | | | | | 5 | К | Е | Ф | И | Р | | |
| | 6 | Т | В | О | Р | О | Г | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | |
Официанты кафе (родители) угощают всех блюдами, приготовленными из молока, делятся рецептами их приготовления.
Молочник: Вот и завершилось наше путешествие в Молочную страну.
Приезжайте снова к нам,
Рады мы всегда гостям!
В завершении звучит песня «Кто пасётся на лугу?»
Приложение:
1) плакат «Тот, кто пьёт молоко, будет прыгать высоко, будет бегать далеко…»
2) плакат «Молоко – это пища, приготовленная самой природой»(И.Павлов)
3) плакат «Я прославляю каждый дом, где угощают молоком.»
4) портрет Генри Нестле
5) плакат с изображением эмблемы «Nestle»
Пояснительная записка:
Данное внеклассное мероприятие разработано в рамках общенациональной школьной программы для детей младшего школьного возраста - « Разговор о правильном питании».
Мероприятие проводится для учащихся 3 и 4 классов.
Используемая литература:
Скачать 146,02 Kb.
|
