Программа государственного комплексного экзамена специальности 5В090200 «туризм» по дисциплинам: «Основы туризмологии», «Менеджмент туризма», «Экскурсоведение»
Смотрите также:
- Программа государственного междисциплинарного комплексного экзамена по общепрофессиональным и
- Программа комплексного государственного экзамена по специальности 080507 «Менеджмент
- Рабочая программа дисциплины экскурсоведение направление подготовки 100400 туризм
- Программа государственного междисциплинарного комплексного экзамена по общепрофессиональным и
- Программа государственного экзамена по специальности 080507 «менеджмент организации»
- Пояснительная записка Вступительные испытания по предмету «Организация туризма
- Дисциплина «Менеджмент в туризме и гостиничном бизнесе» Тема: «Деловой туризм
РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН КАЗАХСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ЭКОНОМИКИ, ФИНАНСОВ И МЕЖДУНАРОДНОЙ ТОРГОВЛИ Факультет «Экономика, управление и право» Кафедра «Туризм и сервис» «УТВЕРЖДАЮ» Председатель Ученого совета университета д.п.н., профессор _________________Абдыманапов С.А. протокол № 7от «14» февраля 2013 года ПРОГРАММА ГОСУДАРСТВЕННОГО КОМПЛЕКСНОГО ЭКЗАМЕНА СПЕЦИАЛЬНОСТИ 5В090200 «ТУРИЗМ» по дисциплинам: «Основы туризмологии», «Менеджмент туризма», «Экскурсоведение» Астана 2013 Программа государственного комплексного экзамена специальности «Туризм» разработана на основе учебных программ дисциплин «Основы туризмологии», «Менеджмент туризма», «Экскурсоведение» Рассмотрено и утверждено на заседании кафедры Протокол № 5 «21» декабря 2012 г. Зав.кафедрой к.с.н., PhD _____________________ Изтелеуова Л.И. Одобрено на заседании Совета факультета Протокол № 7 «11» января 2013 г. Декан д.э.н. __________________ Шуленбаева Ф.А. Дисциплина 1.Основы туризмологии 1. История развития туризма. Общее понятие о туризме. Возникновение и развитие туризма. Туризм и его основные особенности. Развитие и становление туризма в Казахстане. 2. Географические открытия мореплавателей. Первые достопримечательности. Географические открытия малоизвестных районов. Исследования путешественников. Сухопутные исследования. Освоение центральной Азии. Изучение первых достопримечательностей. 3. Основные понятия и определения туризма как сферы деятельности. Понятия терминов: Внутренний туризм. Международный туризм. Плановый туризм. Самодеятельный туризм. Социальный туризм. Принципы и положения нормативных актов. 4. Первые организационные экскурсии. Начало экскурсионной деятельности. Пешеходные прогулки и краткие экскурсии. Возникновение первых отечественных экскурсионных учреждении. Распространение экскурсий, горные восхождения, пешие походы, велосипедные прогулки. Цель познавательных экскурсии. 5. Путешествия. Туризм. Рекреация Сущность, значение и условия применения терминов. Основные особенности туризма. Внутренний туризм. Международный туризм. Национальный туризм. Плановый туризм. Самодеятельный туризм. Социальный туризм 6. Виды туристских организации. Понятие о туристских организациях. Классификации туристских организации. Национально – территориальные. Общественно – государственные. Вид деятельности. Сфера деятельности. 7. Международные организации. Региональные организации. Всемирная туристская организация. Цель ВТО. История развития международной ассоциации воздушного транспорта (IATA). Региональные организации. Организация экономического сотрудничества и развития (ОЭСР).Цель ОЭСР. Национальные организации. Задачи Национальной туристской организации. История развития Ассоциации туристских организации 8. Основные сегменты индустрии туризма. Основные виды индустрии туризма. Авиаперевозки, железнодорожные перевозки, автобусные и автомобильные перевозки их особенности и различия. 9. Индустрия транспорта. История развития транспорта. Ранние виды транспорта Транспортные компании и организации. Основные виды транспорта в туризме. ^ Понятие туроператора. Этапы организации работы туроператора по разработке тура. Основные виды туроператоров. Роль туроператора в туризме. Понятие турагент. Функции турагента. 11. Мотивационные аспекты в туризме. Классификация аспектов. Туристская мотивация. Цели путешествия. Виды отдыха. Специфические интересы различных туристических групп. Барьеры к путешествию: дефицит времени, ограничения по здоровью, жизненный цикл времени, дефицит интереса, страх и безопасность. 12. Этапы принятия решения о покупке туристского продукта. Процесс покупки конкретного туристского продукта. Основные этапы: Осознание нужды или проблемы, поиск информации, оценка вариантов, решение о покупке, реакция на покупку. Основные факторы туристской мотивации: возраст, образование, социальная принадлежность, менталитет, конфессия, доход, семейное положение, работа, отпуск, здоровье, численность туристской группы, географическое направление, сезонность, активность. ^ Объекты культурного наследия. Элементы культуры: изобразительное искусство, музыка и танцы, народные промыслы, история, литература, религия, индустрия и бизнес, агрокультура, образование, наука, национальная кухня. Возрождение культурно – исторических комплексов. ^ Роль ВТО в координации и стандартизации в мировой культурной туристкой деятельности. Национальные достояния страны. Рекомендации ЮНЕСКО по охране культурного, исторического и природного наследия. 15. Социопсихологические аспекты туризма. Влияние туризма на жизнь общества. Характер взаимоотношения между туристами и местным населением. Положительные и отрицательные аспекты. Конфликт интересов. 16. Экономические основы туристкой деятельности. Сущность и экономическое содержание туризма. Основные понятия: туристский экспорт, туристский импорт, туристская индустрия, экономика туристской фирмы. Экономические и финансовые показатели. Коэффициент неравномерности туристского потока. Показатели финансово-экономической деятельности туристской фирмы. ^ Экономическая эффективность туризма. Эффект мультипликатора, коэффициент занятости, коэффициент дохода. Положительные и отрицательные аспекты туристской деятельности. ^ Основные понятия: туристки рынок, ёмкость туристского рынка, туристский кругооборот. Механизм функционирования туристского рынка. Коэффициент сезонности. Сегментация туристского рынка. ^ Понятие туристское предложение. Основные категории предложения туристского рынка: природные ресурсы, инфраструктура, материально – техническая база туризма, культурные ресурсы гостеприимства. Экономические закономерности туризма. Основные функции закона стоимости. Закон спроса и предложения. 20.Сущность и особенности маркетинга в туризме. Определение маркетинга. Маркетинговые мероприятия. Функции маркетинга в сфере услуг. Отличительные характеристики туристских услуг. 21. Виды и цели маркетинговых исследований. Исследования, проводимые в туризме. Виды исследования. Цель маркетингового исследования. Этапы проведения маркетинга. 22. Источники информации. Первичные и вторичные данные. Виды источников. Методы сбора информации. Метод опроса. Фактический опрос. Опрос мнений потребителей. Объяснительный опрос. Личное интервью. Групповое интервью. Опрос по телефону. Опросы по почте. Метод наблюдения. 23. Туризм в XX в. и на рубеже XXI в. Определение туризма. Туризм - массовое явление и феномен XX в. Цели туризма. Цели туриста. Организованные формы туризма и основные категории. 24. Туристская индустрия. Организаторы туризма. Перевозки. Гостиничная индустрия. Система питания. Страхование. Информационные услуги. Туристские информационные центры. 25. Подвиды и разновидности туризма. Активный и пассивный туризм. Особенные туры, объекты социального туризма. Финансирование туристских поездок. Деревенский туризм. Экзотический туризм. Культурный туризм. Молодежный туризм. ^ 1.Особенности туризма как объекта управления Основные понятия и управленческие категории туризма. Типы туристов. Виды и формы туризма. Туристское предложение. ^ Условия и предпосылки возникновения менеджмента в туризме. Основные школы и концепции менеджмента. Развитие менеджмента в Казахстане. Особенности туризма как объекта управления ^ Система управления туризмом. Туристские регионы, организации и предприятия. Структура управления туризмом. Типы организационных структур. Проектирование организационных структур ^ Сущность и взаимосвязь функций менеджмента. Характеристика основных функций менеджмента. Принципы управления. ^ Понятие и классификация методов менеджмента. Организационно-административные методы управления. Экономические методы управления. Социально-психологические методы управления. Самоуправление. ^ Понятие и характеристика стилей руководства. Элементы управления Поведенческие факторы. 6. Личность, власть и авторитет менеджера Требования к менеджеру. Власть и личное влияние. Авторитет менеджера ^ Содержание и виды управленческих решений. Процесс принятия решений. Методы принятия решений. Индивидуальные стили принятия решений. Условия эффективности управленческих решений. Организация и контроль за исполнением решений. ^ Роль руководящих кадров в обеспечении эффективности управления туристской фирмой. Отдел человеческих ресурсов туристской фирмы. Планирование потребности в персонале. Подбор персонала. Рынки рабочей силы. Оценка и прием на работу. Движение и профессиональное развитие персонала. ^ Содержание и особенности управленческого труда в туризме. Основные направления рациональной организации труда. Управление трудовыми процессами посредством состязательности. Культура управленческого труда. ^ Деловое совещание. Задачи деловых совещаний. Классификация деловых совещаний. Организация проведения деловых совещаний. Условия эффективности деловых совещаний. Деловые переговоры. Подготовка деловых переговоров. Проведение переговоров. Решение проблемы и завершение переговоров. Анализ деловых переговоров. Условия эффективности переговоров. ^ Природа конфликта. Типы конфликтов. Причины конфликтов. Методы разрешения конфликтов. Природа и причины стресса. ^ Понятие эффективности менеджмента в туризме. Экономическая эффективность менеджмента в туризме. Характеристика расходов посетителей в стране пребывания. Измерение экономической эффективности туризма. Определение издержек, связанных с туризмом. Социальная эффективность менеджмента туризма. Формирование эффективной организационной структуры туризма. Эффективность управленческих решений ^ 1 Основы экскурсоведения. Экскурсоведение как наука. Сущность экскурсии. Экскурсия как вид деятельности. Экскурсия как форма общения. Функции и признаки экскурсии. ^ Экскурсия как педагогический процесс. Элементы психологии в экскурсии. Индуктивный и дедуктивный методы познания в экскурсиях. Воображение на экскурсиях. Логика в экскурсиях. ^ Показ в экскурсии. Виды показа. Особенности показа на экскурсии. Рассказ в экскурсии. Трансформация устной речи (рассказа) в зрительные образы. Особенности рассказа на экскурсии. Сочетание показа и рассказа в экскурсии. 3 Пути совершенствования экскурсионной методики Требования экскурсионной методики. Пути совершенствования методики ^ Определение цели и задач экскурсии. Выбор темы. Отбор литературы и составление библиографии. Определение других источников экскурсионного материала. Отбор и изучение экскурсионных объектов ^ Объезд (обход) маршрута. Подготовка контрольного текста экскурсии. Комплектование «портфеля экскурсовода». Определение методических приемов проведения экскурсии. Определение техники ведения экскурсии. Составление методической разработки. Составление индивидуального текста. ^ Классификация методических приемов. Методические приемы показа. Методические приемы рассказа. Особые методические приемы. Прием демонстрации наглядных пособий. Усвоение экскурсоводом методических приемов. ^ Профессиональное мастерство экскурсовода. Экскурсовод – профессия. Личность экскурсовода. Экскурсоводческое мастерство. Пути повышения экскурсоводческого мастерства. Умения и навыки экскурсовода. ^ Внеречевые средства общения. Классификация жестов, используемых в показе Список рекомендуемой литературы 1. Александрова А.Ю. Международный туризм. Учебник.- М.: АспектПресс, 2001.- 464с. 2.Биржаков М.Б. Индустрия туризма: Перевозки.- СПб.: Издат.дом «Герда», 2003.- 400с. 3.Вавилов Е.В. Основы международного туризма: Учеб. пособие.- М.: Гардарики, 2005.- 160 с. 4.Долматов Г.М. Международный туристский бизнес: история, реальность и перспективы.-Ростов н/Д, 2001.- 320с. 5.Жукова М.А. Менеджмент в туристском бизнесе: Учеб.пособие.- М.: КНОРУС, 2005.- 192с. 6.Ильина Е.Н. Туроперейтинг: стратегия и финансы: Учебник.- М.: Финансы и статистика, 2004.- 192с. 7.Квартальнов В.А. Туризм. Учебник.- М.: Финансы и статистика, 2002.- 8. Ушаков Д.С. Прикладной туроперейтинг. Изд. 2-е, перераб. и доп.- М.: ИКЦ «МарТ», Ростов н/Д: Издат. Центр «МарТ», 2006.- 448с. («Туризм и сервис»).
|
